Cóctel helado de caramelo salado con Licor 43 Orochata

Cóctel helado de caramelo salado con Licor 43 Orochata

¿Sabías que Licor 43 está inspirado en un elixir de hace 2000 años con 43 ingredientes secretos? ¡Yo no lo sabía! Sí sé que este licor español, con sabores de cítricos y especias como la vainilla y el caramelo, es perfecto en un cóctel fresco o con hielo como digestivo después de una comida. ¿Y tienes algo que celebrar? Brinda con él en una reunión o en una ocasión festiva; su lema no es por nada: «¡Sabe mejor juntos!»

También tenemos una botella de Licor 43 siempre en nuestro mueble bar. Pero hace poco hemos añadido un nuevo sabor: Licor 43 Orochata. Es un licor ligero y sedoso inspirado en la especialidad del sur de España, la horchata de leche de almendras, canela y cítricos, y también contiene el Licor 43 Original. Este licor ligero se puede servir frío con cubitos de hielo, pero también es perfecto para preparar cócteles. Me gusta mucho; creo que sabe incluso mejor que el Licor 43 original.

El café combina a la perfección con el Licor 43 Orochata, ligeramente cremoso. Por eso preparé un cóctel de café con caramelo salado en el que destacan todos los sabores. También puedes combinar otros ingredientes con Licor 43 Orochata, como limoncello, coco, canela o fruta. ¿Ya tienes una gran idea o también quieres probar el nuevo Licor 43 Orochata? ¡Inscríbete más abajo en la promoción de Fansquare de Licor 43 y participa en el sorteo de un paseo en globo para 2 personas!

Receta de cóctel de café con caramelo salado

BEBIDA – 15 MINUTOS – 2 VASOS

Ingredientes
100 ml de café fuerte (frío)

40 ml de Licor 43 Orochata
100 ml + 2 cucharadas de leche de almendras (Zonnatura)
1 cucharada de azúcar o sirope de azúcar
Una pizca de canela
50 g de cubitos de caramelo blando
Una pizca de sal marina
Cubitos de hielo

Materiales
Coctelera
2 vasos de cóctel

Preparación
Derrite los cubitos de caramelo al baño maría en un cuenco sobre una olla con agua caliente. Añade 2 cucharadas de leche de almendras y remueve hasta obtener una salsa de caramelo. Añade una pizca de sal marina. Con una cuchara, rocía un poco de la salsa de caramelo por el interior de los vasos de cóctel para crear un remolino de caramelo y sal marina.