Batido de avena y espresso para desayunar

¡El desayuno y tu chute de café matutino… al mismo tiempo! Este batido de avena y espresso es saciante y perfecto para empezar el día.

Ingredientes

• 240 ml de leche de almendras
• 120 ml de yogur griego
• 1 dátil
• 1 cucharada de crema de cacahuete
• media cucharadita de canela
• 1 cucharadita de cacao en polvo
• medio plátano
• 60 g de copos de avena
• 1 espresso
• 5 cubitos de hielo
• batidora

Preparación

Paso 1: Pon todos los ingredientes, excepto la leche de almendras, el espresso y el yogur, en la batidora y mezcla hasta obtener la consistencia deseada. Mete la mezcla en una bolsa para congelar y déjala en el congelador.

Paso 2: A la mañana siguiente, pon el contenido de la bolsa en la batidora y añade la leche de almendras, el espresso, los cubitos de hielo y el yogur.

Paso 3: Si la mezcla sigue congelada, quizá tengas que añadir más leche de almendras para conseguir la consistencia que quieres. Si el batido queda demasiado líquido, añade unos cubitos de hielo más.

¡Disfruta de este momento Perfetto!

Consejo: ¿Quieres un batido más cremoso? Usa plátanos congelados en lugar de frescos.