Ontbijtsmoothie met espresso en havermout

Ontbijt en je ochtendkick met koffie… tegelijk! Deze ontbijtsmoothie met espresso en havermout vult goed en is de perfecte manier om je dag te beginnen!

Ingrediënten

• 240 ml amandelmelk
• 120 ml Griekse yoghurt
• 1 dadel
• 1 el pindakaas
• een halve tl kaneel
• 1 tl cacaopoeder
• een halve banaan
• 60 gr havermout
• 1 shot espresso
• 5 ijsblokjes
• blender

Bereiding

Stap 1: Doe alle ingrediënten behalve de amandelmelk, espresso en yoghurt in de blender en mix tot de gewenste consistentie. Doe het mengsel in een diepvrieszak en leg die in de vriezer.

Stap 2: Doe de volgende ochtend de inhoud van de diepvrieszak in de blender en voeg de amandelmelk, espresso, ijsblokjes en yoghurt toe.

Stap 3: Als het mengsel nog bevroren is, moet je misschien meer amandelmelk toevoegen om de gewenste consistentie te krijgen. Is de smoothie te dun, voeg dan nog een paar ijsblokjes toe.

Geniet van dit Perfetto-moment!

Tip: Wil je een romigere smoothie? Gebruik dan bevroren bananen in plaats van verse.