Sumatra Gayo
Indonesië
- Anaeroob
- Single origin
Sumatra Gayo is een koffie uit Indonesië, verkocht door Madlab (Verenigde Staten). Verwerking: anaeroob. Variëteit: Typica, Abyssinia, Catimor, P-88. Prijs: US$ 18,00 tot US$ 93,00, afhankelijk van de verpakking. Dat is vanaf US$ 60,00 per kilo.
Nog geen beoordelingen · Schrijf de eerste review
vanafUS$ 18,00
≈ US$ 60,00 / kg
Je gaat naar de shop van de brander om je aankoop af te ronden.
- Brander gevestigd in
- Verenigde Staten
- Bezorgen in
- Nederland · Niet vermeld in de shop van de brander
Formaten en prijzen
| Size | Per kg | Prijs |
|---|---|---|
| 300 grams | US$ 60,00 | US$ 18,00 ↗ |
| 1 kilo | – | US$ 50,00 ↗ |
| 2 kilos | – | US$ 93,00 ↗ |
Beschrijving
Land: Indonesië
Locatie: Sumatra, Aceh
Boer/teler: Kleinschalige producenten
Variëteiten: Typica, Abyssinia, Catimor, P-88
Verwerking: 25 dagen Anaerobic Natural (Wine Process)
Hoogte: 1550 m boven zeeniveau
Deze koffie is geteeld in de subdistricten Sintep en Kenawat in de provincie Aceh op Sumatra. De districten grenzen aan een klein binnenlands meer in Centraal-Aceh en kennen de vochtige omstandigheden die typisch zijn voor Indonesië. Koffie wordt hier op een hoogte van 1500–1600 meter boven zeeniveau geteeld in rijke, zwarte humusbodem.
Deze koffie is verwerkt volgens de Anaerobic Natural-methode, die “Wine Process” wordt genoemd vanwege de sterke wijnachtige aroma's en smaken die deze verwerkingsmethode oplevert. De vers geoogste koffiebessen worden gewassen om eventueel achtergebleven oogstresten te verwijderen en vervolgens afgesloten in luchtdichte containers. De koffiebessen fermenteren 25 dagen in deze anaerobe omgeving, waarna ze met water worden afgespoeld en naar de droogruimte worden gebracht. De gefermenteerde koffiebessen worden gedroogd tot een vochtgehalte van 12–13% voordat ze worden gemalen, gesorteerd en verpakt voor export.
Vragen over Sumatra Gayo
Waar komt Sumatra Gayo vandaan?
Herkomst: Indonesië. Hoogte: 1.550 m. Variëteit: Typica, Abyssinia, Catimor, P-88.
Hoe wordt Sumatra Gayo verwerkt?
Verwerking: anaeroob.
Wat kost Sumatra Gayo?
Prijs: US$ 18,00 tot US$ 93,00, afhankelijk van de verpakking. Dat is vanaf US$ 60,00 per kilo. De prijzen komen uit de winkel en kunnen veranderen; de winkel heeft de actuele.
Waar kan ik Sumatra Gayo kopen?
In de webwinkel van Madlab: de prijzen op deze pagina linken ernaar. Volgens de winkel wordt geleverd in Verenigde Staten, Ascension, Verenigde Arabische Emiraten, Afghanistan, Antigua en Barbuda, Anguilla en 202 andere landen. Cafendo verkoopt zelf geen koffie.
Antwoorden op basis van de gegevens van de winkel en de Cafendo-catalogus.
Reviews
Nog geen reviews.
Vind je deze koffie lekker? Probeer dan deze
Gekozen bij andere branderijen op gedeelde herkomst, verwerking, branding, smaaknoten en prijs. Koffies die dezelfde mensen bewaarden of goed beoordeelden tellen het zwaarst.
The Flat Cap Coffee Roasting Company
Indonesia - Java Kayumas
£ 10,95
DonkerWaarom: IndonesiëAnaeroobVergelijkbare prijs
Maldaner Coffee Roasters
Abdul · Indonesien · Anaerobic Natural
€ 17,70
MediumWaarom: IndonesiëAnaeroobVergelijkbare prijs
Denim Coffee
Sumatra Hendra Maulizar *RESERVE*
US$ 21,00
LichtWaarom: IndonesiëAnaeroobVergelijkbare prijs
Elliott & Murrey Coffee Roasters
Microlot of the Month
US$ 25,95
DonkerWaarom: IndonesiëAnaeroobVergelijkbare prijs
Falcon Micro
Flores Island - Tuang Coffee, Experimental Thermal Fermentation, Indonesia | Anaerobic Natural FSC-8463
£ 28,13£ 35,10
Waarom: IndonesiëAnaeroob
Gold Box Roastery
Indonesia Team Pegasing Anaerobic
AED 57,50
Waarom: IndonesiëAnaeroob
Refill Roastery
Indonesia Gayo Grapes - إندونيسيا جايو بالعنب
AED 72,45
Waarom: IndonesiëAnaeroob
Refill Roastery
Indonesia Gayo Anaerobic - إندونيسيا جايو أنيروبك (تخمير لاهوائي)
AED 66,15
Waarom: IndonesiëAnaeroob
