Panama Bouquete Finca Spring

Deze uitzonderlijke koffie komt van plantages in de regio Boquete in Panama. Natural, dry, unwashed of sun-dried natural zijn allemaal termen voor dezelfde verwerkingstechniek van koffiebessen, die gewoonlijk in de zon worden gedroogd op terrassen of verhoogde bedden. Om bederf te voorkomen, worden de bessen overdag geharkt en omgedraaid, en ’s nachts of tijdens stormen afgedekt. Dit proces kan 3 tot 6 weken duren. Land van herkomst: Panama - hoogte: 1250 m - body: gebalanceerd - aciditeit: laag - smaaknoten: abrikoos, perzik, braam. One Love Coffee is de eerste ambachtelijke koffiebranderij in het zuiden van Boekarest. We branden in kleine batches van 2 kg, volgens duidelijk vastgelegde profielen.