Theory CollaborativeEthiopia - Gori Gesha (Carbonic Maceration)
Gesha, SNNPR, Ethiopië
- Koolzuurmaceratie
- Single origin
Ethiopia - Gori Gesha (Carbonic Maceration) is een koffie uit Ethiopië, verkocht door Theory Collaborative (California, Verenigde Staten). Regio: Gesha, SNNPR. Verwerking: koolzuurmaceratie. Variëteit: Gori Gesha & Gesha 1931. Smaaknotities van de brander: blueberries, grape, milk chocolate. Prijs: US$ 28,50 tot US$ 174,50, afhankelijk van de verpakking. Dat is vanaf US$ 76,06 per kilo.
Nog geen beoordelingen · Schrijf de eerste review
vanafUS$ 28,50
≈ US$ 76,06 / kg
Je gaat naar de shop van de brander om je aankoop af te ronden.
- Brander gevestigd in
- Verenigde Staten
- Bezorgen in
- Nederland · Niet vermeld in de shop van de brander
Smaakprofiel
Volgens de gegevens in de winkel van de branderij.
Smaaknoten
- Blueberries
- Grape
- Milk Chocolate
Formaten en prijzen
| Maling | Inhoud | Per kg | Prijs |
|---|---|---|---|
| Hele bonen | 300g | US$ 95,00 | US$ 28,50 ↗ |
| Fine | 300g | US$ 98,33 | US$ 29,50 ↗ |
| Medium | 300g | US$ 98,33 | US$ 29,50 ↗ |
| Coarse | 300g | US$ 98,33 | US$ 29,50 ↗ |
| Hele bonen | 3lb | US$ 79,87 | US$ 108,68 ↗ |
| Fine | 3lb | US$ 81,34 | US$ 110,68 ↗ |
| Medium | 3lb | US$ 81,34 | US$ 110,68 ↗ |
| Coarse | 3lb | US$ 81,34 | US$ 110,68 ↗ |
Toon alle 12
| Maling | Inhoud | Per kg | Prijs |
|---|---|---|---|
| Hele bonen | 5lb | US$ 76,06 | US$ 172,50 ↗ |
| Fine | 5lb | US$ 76,94 | US$ 174,50 ↗ |
| Medium | 5lb | US$ 76,94 | US$ 174,50 ↗ |
| Coarse | 5lb | US$ 76,94 | US$ 174,50 ↗ |
Beschrijving
Naam: Gori Gesha
Land: Ethiopië
Regio: Gesha, SNNPR
Variëteit: Gori Gesha & Gesha 1931
Verwerking: Carbonic Maceration Natural
Hoogte: 1.400-1.684 m boven zeeniveau
Smaaknoten: Blauwe bessen, druiven, melkchocolade, bloemige tonen van koffiebloesem
Deze boerderij in de Ethiopische regio Gesha werd opgericht in 2019 en is nieuwer en minder bekend dan gebieden als Yirgacheffe of Guji. Toch produceert ze uitzonderlijke koffies van gewaardeerde variëteiten als Gesha 1931 en Gori Gesha, een van de oudste en meest gewaardeerde ter wereld. De boerderij ligt vlak bij het Gori Gesha Forest en profiteert van het nauwgezette beheer van de pluk en verwerking door haar exportpartner. Deze specifieke partij onderging 96 uur carbonic maceration voordat ze 16 dagen op verhoogde bedden droogde. Dit resulteerde in verfijnde smaken en een ideale vochtbalans. Dankzij het warmere klimaat in de regio kan de koffie efficiënt op natuurlijke wijze drogen, in vergelijking met koelere gebieden als Sidama of Bensa. Dat draagt bij aan zowel de kwaliteit als de consistentie van de productie.
Heb je vragen? Neem dan contact met ons op via orders@theorycoffee.com
Vragen over Ethiopia - Gori Gesha (Carbonic Maceration)
Hoe smaakt Ethiopia - Gori Gesha (Carbonic Maceration)?
Smaaknotities van de brander: blueberries, grape, milk chocolate. Smaakgroepen: fruitig en chocolade.
Waar komt Ethiopia - Gori Gesha (Carbonic Maceration) vandaan?
Herkomst: Ethiopië. Regio: Gesha, SNNPR. Hoogte: 1.400–1.684 m. Variëteit: Gori Gesha & Gesha 1931.
Hoe wordt Ethiopia - Gori Gesha (Carbonic Maceration) verwerkt?
Verwerking: koolzuurmaceratie.
Wat kost Ethiopia - Gori Gesha (Carbonic Maceration)?
Prijs: US$ 28,50 tot US$ 174,50, afhankelijk van de verpakking. Dat is vanaf US$ 76,06 per kilo. De prijzen komen uit de winkel en kunnen veranderen; de winkel heeft de actuele.
Waar kan ik Ethiopia - Gori Gesha (Carbonic Maceration) kopen?
In de webwinkel van Theory Collaborative: de prijzen op deze pagina linken ernaar. Volgens de winkel wordt geleverd binnen Verenigde Staten. Cafendo verkoopt zelf geen koffie.
Antwoorden op basis van de gegevens van de winkel en de Cafendo-catalogus.
Reviews
Nog geen reviews.
Vind je deze koffie lekker? Probeer dan deze
Gekozen bij andere branderijen op gedeelde herkomst, verwerking, branding, smaaknoten en prijs. Koffies die dezelfde mensen bewaarden of goed beoordeelden tellen het zwaarst.
Equal Exchange
Organic Ethiopian Coffee
US$ 39,59
MediumWaarom: EthiopiëChocolade · FruitigVergelijkbare prijs
Barefoot
MASHA ESPRESSO
US$ 19,67
Waarom: EthiopiëChocolade · FruitigVergelijkbare prijs
Cat & Cloud Coffee
Ethiopia Kercha Natural
US$ 17,95
Waarom: EthiopiëChocolade · FruitigVergelijkbare prijs
Canyon Coffee
Worka Chelbesa Carbonic Maceration
US$ 20,16
Waarom: EthiopiëFruitigKoolzuurmaceratie
Windmill Coffee
YES MA'AM
US$ 19,50
Waarom: EthiopiëChocolade · FruitigVergelijkbare prijs
Gracest coffee
anaerobic natural worka chelbesa
US$ 18,95
LichtWaarom: EthiopiëChocolade · FruitigVergelijkbare prijs
Oak & Bond Coffee
Golden Glow Blend
US$ 18,00
MediumWaarom: EthiopiëChocolade · FruitigVergelijkbare prijs
KB Coffee Roasters
Espresso - Ethiopie - Uraga Anaerobic
€ 18,00
Waarom: EthiopiëChocolade · FruitigVergelijkbare prijs
