Cafendo
EA Sugarcane Decaf Colombia

Owl Eye Coffee

EA Sugarcane Decaf Colombia

Colombia

  • Single origin
  • Cafeïnevrij

Nog geen beoordelingen · Schrijf de eerste review

vanafUS$ 5,99

≈ US$ 50,49 / kg

Koop bij Owl Eye Coffee

Je gaat naar de shop van de brander om je aankoop af te ronden.

Brander gevestigd in
Verenigde Staten

Formaten en prijzen

MalingInhoudPer kgPrijs
Hele bonen2.5ozUS$ 84,52US$ 5,99 ↗
Gemalen2.5ozUS$ 84,52US$ 5,99 ↗
Hele bonen12ozUS$ 64,64US$ 21,99 ↗
Gemalen12ozUS$ 64,64US$ 21,99 ↗
Hele bonen5lbUS$ 50,49US$ 114,50 ↗
Gemalen5lbUS$ 50,49US$ 114,50 ↗

Beschrijving

Suikerige grahamcrackers, chocolade, zachte citrusvruchten, romige zoetheid.

Wat is het EA Sugarcane-proces?

Ethylacetaat is een van nature voorkomende ester (aanwezig in bananen en ook een bijproduct van gefermenteerde suikers) die als oplosmiddel wordt gebruikt om zich aan cafeïne te binden en die uit groene koffie te verwijderen. Eerst wordt de koffie gesorteerd en 30 minuten onder lage druk gestoomd om de poriën van de koffiebonen te openen en ze voor te bereiden op het cafeïnevrij maken. De koffie wordt in een oplossing van water en ethylacetaat geplaatst, waar de E.A. zich gaat binden aan de zouten van chlorogeenzuren in de bonen. De tank wordt gedurende acht uur geleegd en opnieuw gevuld, totdat er geen cafeïne meer wordt aangetroffen. 

Automatisch vertaald · Oorspronkelijke taal: Engels

Reviews

Nog geen reviews.

    Schrijf een review

    Jouw beoordeling
    Wat proefde je? (tot 5, optioneel)

    Je kunt elke koffie één keer beoordelen; opnieuw versturen vervangt je eerdere review.

    Gekozen bij andere branderijen op gedeelde herkomst, verwerking, branding, smaaknoten en prijs. Koffies die dezelfde mensen bewaarden of goed beoordeelden tellen het zwaarst.

    Cookie-instellingen

    Kies wat Cafendo mag gebruiken. Je kunt je keuze altijd wijzigen via ‘Cookie-instellingen’ onderaan elke pagina. Cookiebeleid