Cafendo
Costa Rica Don Mayo Micromill Catuai- Red Honey

Chrome Yellow

Costa Rica Don Mayo Micromill Catuai- Red Honey

Tarrazú, Costa Rica

  • Honey
  • Single origin

Costa Rica Don Mayo Micromill Catuai- Red Honey is een koffie uit Costa Rica, verkocht door Chrome Yellow (Atlanta, Verenigde Staten). Regio: Tarrazú. Verwerking: honey. Variëteit: Catuai. Prijs: US$ 20,95 tot US$ 117,95, afhankelijk van de verpakking. Dat is vanaf US$ 52,01 per kilo.

Nog geen beoordelingen · Schrijf de eerste review

vanafUS$ 20,95

≈ US$ 52,01 / kg

Koop bij Chrome Yellow

Je gaat naar de shop van de brander om je aankoop af te ronden.

Brander gevestigd in
Verenigde Staten

Formaten en prijzen

InhoudPer kgPrijs
310gUS$ 67,58US$ 20,95 ↗
2lbUS$ 60,57US$ 54,95 ↗
5lbUS$ 52,01US$ 117,95 ↗

Beschrijving

Don Mayo Mircromill - Catuai - Red Honey


Smaakt naar: Bruine suiker, vanille, citrus

Locatie: Costa Rica

Regio: Tarrazú

Producent:  Pablo Bonilla 

Farm: El Pedregal

Verwerking: Red Honey

Variëteit: Catuai

Hoogte: 1.675 meter boven zeeniveau

Oogst: januari

Certificeringen: NAMA Café

Don Mayo Micromill wordt gerund door Pablo Bonilla en is een familiebedrijf dat in 2006 werd opgericht in de regio Tarrazú in Costa Rica. Pablo’s familie produceert al drie generaties lang koffie in de zone Los Santos, met name in de kantons León Cortes en Tarrazú. Tegenwoordig hebben ze naast hun familiemolen farms op een hoogte van 1.650 tot 2.000 meter boven zeeniveau. Op de farms wordt vooral Catuai verbouwd, maar sommige percelen zijn beplant met minder gangbare variëteiten zoals Java, Gesha en andere.

Deze partij Catuai-koffie is bij Don Mayo Micromill verwerkt volgens de Red Honey-methode. De koffiebessen fermenteerden 12 uur voordat ze werden ontpulpt, waarbij alle mucilage intact bleef. De ontpulpte koffie rustte vervolgens twee dagen op het betonnen droogterras, zonder te worden verplaatst. Daarna droogde de koffie een week op het terras en werd hij gedurende die tijd verplaatst. Het drogen werd vervolgens voltooid in de guardiola bij de molen, om een gelijkmatig resultaat te garanderen.

Automatisch vertaald · Oorspronkelijke taal: Engels

Vragen over Costa Rica Don Mayo Micromill Catuai- Red Honey

Waar komt Costa Rica Don Mayo Micromill Catuai- Red Honey vandaan?

Herkomst: Costa Rica. Regio: Tarrazú. Producent: Pablo Bonilla. Hoogte: 1.675 m. Variëteit: Catuai.

Hoe wordt Costa Rica Don Mayo Micromill Catuai- Red Honey verwerkt?

Verwerking: honey.

Wat kost Costa Rica Don Mayo Micromill Catuai- Red Honey?

Prijs: US$ 20,95 tot US$ 117,95, afhankelijk van de verpakking. Dat is vanaf US$ 52,01 per kilo. De prijzen komen uit de winkel en kunnen veranderen; de winkel heeft de actuele.

Waar kan ik Costa Rica Don Mayo Micromill Catuai- Red Honey kopen?

In de webwinkel van Chrome Yellow: de prijzen op deze pagina linken ernaar. Volgens de winkel wordt wereldwijd geleverd. Cafendo verkoopt zelf geen koffie.

Antwoorden op basis van de gegevens van de winkel en de Cafendo-catalogus.

Reviews

Nog geen reviews.

    Schrijf een review

    Jouw beoordeling
    Wat proefde je? (tot 5, optioneel)

    Je kunt elke koffie één keer beoordelen; opnieuw versturen vervangt je eerdere review.

    Gekozen bij andere branderijen op gedeelde herkomst, verwerking, branding, smaaknoten en prijs. Koffies die dezelfde mensen bewaarden of goed beoordeelden tellen het zwaarst.

    Cookie-instellingen

    Kies wat Cafendo mag gebruiken. Je kunt je keuze altijd wijzigen via ‘Cookie-instellingen’ onderaan elke pagina. Cookiebeleid