COLOMBIA – PRO TEJO NATURAL PROCESS

Onze band met Colombia wordt jaar na jaar sterker… hoe meer tijd we met het land, de mensen en de koffie doorbrengen, hoe meer we ervan gaan houden. Naast dat we altijd een mooie gewassen Colombiaanse koffie beschikbaar hebben, hebben onze relaties in Colombia het ook mogelijk gemaakt om hetzelfde te doen met natural koffies uit het land. “PRO TEJO” verwijst naar een veelvoorkomende late-nightbezigheid in de heuvels van Colombia: het spel Tejo (TAY-ho), waarbij je een ijzeren bal naar een hoop zand gooit in de hoop het zakje buskruit erin te raken. We wilden een eerbetoon brengen aan de wilde en explosieve natural koffies uit Colombia door deze wisselende selectie te vernoemen naar het al even heerlijke spel.

Deze huidige partij natural koffie komt van Diego Horta in Santa Maria, Huila. Hij richt zich op innovatie, kwaliteit, duurzaamheid en biodiversiteit en heeft een fantastische koffie geleverd met smaaknoten van tropisch fruit en citrus, en heel veel zoetheid.