Black Acres RoasteryCoffee Yards 96-Hour Natural
Mt. Elgon, Oeganda
- Brandingsgraad: Licht
- Natural
- Single origin
Coffee Yards 96-Hour Natural is een koffie uit Oeganda, verkocht door Black Acres Roastery (Baltimore, Verenigde Staten). Regio: Mt. Elgon. Verwerking: natural. Variëteit: SL14, SL28, Nyasaland. Branding: licht. Smaaknotities van de brander: strawberry, banana, chocolate sauce, cherry. Prijs: US$ 27,50 tot US$ 125,00, afhankelijk van de verpakking. Dat is vanaf US$ 55,12 per kilo.
Nog geen beoordelingen · Schrijf de eerste review
vanafUS$ 27,50
≈ US$ 55,12 / kg
Je gaat naar de shop van de brander om je aankoop af te ronden.
- Brander gevestigd in
- Verenigde Staten
- Bezorgen in
- Nederland · Niet vermeld in de shop van de brander
Smaakprofiel
Volgens de gegevens in de winkel van de branderij.
Smaaknoten
- Strawberry
- Banana
- Chocolate Sauce
- Cherry
- BrandingsgraadLicht
- LichtDonker
Formaten en prijzen
| Inhoud | Per kg | Prijs |
|---|---|---|
| 12oz | US$ 80,84 | US$ 27,50 ↗ |
| 5lb | US$ 55,12 | US$ 125,00 ↗ |
Beschrijving
Coffee Yards 96-Hour Natural
Herkomst: Uganda
Branding: Licht-medium
Verwerking: Extended natural: hele koffiebessen worden afgesloten voor een droge fermentatie van ongeveer 96 uur en vervolgens langzaam gedroogd op verhoogde bedden, met zorgvuldige beheersing van de schaduw om het fruit te beschermen
Smaaknoten: Aardbei, banaan, chocoladesaus, kers
Zetmethode: Filter, French press, AeroPress, immersion
Norman Mukuru begon zijn carrière als agronoom in zijn geboortestreek Kasese, vlak bij de westgrens van Uganda. Hij volgde een vervolgopleiding tot landbouwkundig ingenieur en richtte zijn aandacht op koffie in de regio. Great Lakes, een van de grootste exporteurs in de regio, haalde hem binnen om hun inzamelings- en verwerkingsactiviteiten op te zetten. Dat deed hij zo succesvol dat ze hem vroegen naar het oosten te reizen, naar Mt. Elgon, om daar hetzelfde te doen.
Deze keer wilde Norman echter iets voor zichzelf opzetten. Daarom richtte hij The Coffee Yards op: een centrale verwerkingslocatie buiten het stadje Mbale, waar parchment en koffiebessen van hoger op de berg naartoe konden worden gebracht om beter te drogen en professioneel te worden verwerkt. Aanvankelijk bood hij dit aan als een dienst voor boeren die ruimte op het terrein konden huren. Maar toen er veiligheidsproblemen ontstonden en Norman meer mogelijkheden zag om de verwerking efficiënter en uniformer te maken en betalingen sneller uit te voeren, besloot hij alle koffiebessen zelf in te kopen.
Toen Great Lakes instortte, bleef Norman achter met The Coffee Yards en alle netwerken hoger op de berg, maar zonder de financiering om de inkoop en activiteiten voort te zetten. Crop to Cup had het geluk en de eer Norman te ontmoeten op een moment in zijn carrière waarop hij openstond voor een focus op specialty-export. We hopen een belangrijke partner te blijven terwijl zijn bedrijf groeit en steeds duurzamer wordt.
Gegevens over de boerderij:
Producent: The Coffee Yards
Verwerking: Natural
Regio: Mt. Elgon
Hoogte: 1400 - 2000
Variëteit: SL14, SL28, Nyasaland
Oogst: 2025
Vragen over Coffee Yards 96-Hour Natural
Hoe smaakt Coffee Yards 96-Hour Natural?
Smaaknotities van de brander: strawberry, banana, chocolate sauce, cherry. Smaakgroepen: fruitig en chocolade.
Waar komt Coffee Yards 96-Hour Natural vandaan?
Herkomst: Oeganda. Regio: Mt. Elgon. Producent: The Coffee Yards. Hoogte: 1.400–2.000 m. Variëteit: SL14, SL28, Nyasaland.
Hoe wordt Coffee Yards 96-Hour Natural verwerkt?
Verwerking: natural.
Welke branding heeft Coffee Yards 96-Hour Natural?
Branding: licht.
Wat kost Coffee Yards 96-Hour Natural?
Prijs: US$ 27,50 tot US$ 125,00, afhankelijk van de verpakking. Dat is vanaf US$ 55,12 per kilo. De prijzen komen uit de winkel en kunnen veranderen; de winkel heeft de actuele.
Waar kan ik Coffee Yards 96-Hour Natural kopen?
In de webwinkel van Black Acres Roastery: de prijzen op deze pagina linken ernaar. Volgens de winkel wordt geleverd binnen Verenigde Staten. Cafendo verkoopt zelf geen koffie.
Antwoorden op basis van de gegevens van de winkel en de Cafendo-catalogus.
Reviews
Nog geen reviews.
Vind je deze koffie lekker? Probeer dan deze
Gekozen bij andere branderijen op gedeelde herkomst, verwerking, branding, smaaknoten en prijs. Koffies die dezelfde mensen bewaarden of goed beoordeelden tellen het zwaarst.
The Old Barracks Coffee Roastery
Uganda, Namisuni
€ 20,00
Waarom: OegandaChocolade · FruitigNatural
Gray Squirrel Coffee Co.
Uganda Rwenzori Natural
US$ 24,75
LichtWaarom: OegandaFruitigNatural
Tico Coffee Roasters
Ethiopia Sidamo Natural
US$ 16,74
LichtWaarom: Chocolade · FruitigNaturalVergelijkbare prijs
Highwire
Huye Mountain Natural, Rwanda
US$ 20,06
LichtWaarom: Chocolade · FruitigNaturalVergelijkbare prijs
HOUSE OF PER'LA
Tocotoucan Blend
US$ 21,00
LichtWaarom: Chocolade · FruitigNaturalVergelijkbare prijs
Hidden Grounds Coffee
Ethiopia Kembata Natural
US$ 21,00
LichtWaarom: Chocolade · FruitigNaturalVergelijkbare prijs
Java Blend Coffee
El Salvador: Santa Rosa Pacas Natural
C$ 19,00
LichtWaarom: Chocolade · FruitigNaturalVergelijkbare prijs
Indaba Coffee Roasters
Ethiopia Natural - Single Origin
US$ 23,25
LichtWaarom: Chocolade · FruitigNaturalVergelijkbare prijs
