Black Acres RoasteryCoffee Yards 48-Hour Anaerobic Natural
Mt. Elgon, Oeganda
- Brandingsgraad: Licht
- Natural
- Single origin
Coffee Yards 48-Hour Anaerobic Natural is een koffie uit Oeganda, verkocht door Black Acres Roastery (Baltimore, Verenigde Staten). Regio: Mt. Elgon. Verwerking: natural. Variëteit: SL14, SL28, Nyasaland. Branding: licht. Smaaknotities van de brander: chocolate fudge, raspberry, orange, berry pastry. Prijs: US$ 26,00 tot US$ 120,00, afhankelijk van de verpakking. Dat is vanaf US$ 52,91 per kilo.
Nog geen beoordelingen · Schrijf de eerste review
vanafUS$ 26,00
≈ US$ 52,91 / kg
Je gaat naar de shop van de brander om je aankoop af te ronden.
- Brander gevestigd in
- Verenigde Staten
- Bezorgen in
- Nederland · Niet vermeld in de shop van de brander
Smaakprofiel
Volgens de gegevens in de winkel van de branderij.
Smaaknoten
- Chocolate Fudge
- Raspberry
- Orange
- Berry Pastry
- BrandingsgraadLicht
- LichtDonker
Formaten en prijzen
| Inhoud | Per kg | Prijs |
|---|---|---|
| 12oz | US$ 76,43 | US$ 26,00 ↗ |
| 5lb | US$ 52,91 | US$ 120,00 ↗ |
Beschrijving
Coffee Yards 48-Hour Anaerobic Natural
Herkomst: Uganda
Branding: Licht
Verwerking: Anaerobic natural: hele koffiebessen worden ongeveer 48 uur afgesloten gefermenteerd met weinig zuurstof en vervolgens langzaam gedroogd op verhoogde bedden, met zorgvuldige controle van de schaduw
Smaaknoten: Chocoladefudge, framboos, sinaasappel, bessengebak
Zetmethode: Filter, French press, AeroPress, immersie
Norman Mukuru begon zijn loopbaan als agronoom in zijn thuisregio Kasese, vlak bij de westgrens van Uganda. Hij volgde een vervolgopleiding tot landbouwkundig ingenieur en richtte zijn aandacht op koffie in de streek. Great Lakes, een van de grootste exporteurs in de regio, nam hem aan om hun inzamelings- en verwerkingsactiviteiten op te zetten. Dat deed hij zo succesvol dat ze hem vroegen naar het oosten te reizen, naar Mt. Elgon, om dat daar opnieuw te doen.
Deze keer wilde Norman echter iets voor zichzelf opzetten. Daarom richtte hij The Coffee Yards op: een centrale verwerkingsfabriek net buiten Mbale, waar parchment en koffiebessen van hogerop de berg naartoe konden worden gebracht om beter te drogen en professioneel te worden verwerkt. Aanvankelijk bood hij dit aan als dienst voor boeren die ruimte op het terrein konden huren. Toen er echter zorgen over de veiligheid ontstonden en Norman meer mogelijkheden zag voor efficiëntere verwerking, standaardisering en snellere betalingen, besloot hij alle koffiebessen zelf in te kopen.
Toen Great Lakes instortte, bleef Norman achter met The Coffee Yards en alle netwerken hogerop de berg, maar hij had niet genoeg financiering om de inkoop en activiteiten voort te zetten. Crop to Cup prijst zich gelukkig en is vereerd Norman te hebben ontmoet in een fase van zijn loopbaan waarin hij openstond voor zijn aandacht voor specialty-export te benutten. We hopen een belangrijke partner te blijven naarmate zijn bedrijf groeit en steeds duurzamer wordt.
Details van de boerderij:
Producent: The Coffee Yards
Verwerking: Natural
Regio: Mt. Elgon
Hoogte: 1400 - 2000
Variëteit: SL14, SL28, Nyasaland
Oogst: 2025
Vragen over Coffee Yards 48-Hour Anaerobic Natural
Hoe smaakt Coffee Yards 48-Hour Anaerobic Natural?
Smaaknotities van de brander: chocolate fudge, raspberry, orange, berry pastry. Smaakgroepen: fruitig, citrus, chocolade en karamel en zoet.
Waar komt Coffee Yards 48-Hour Anaerobic Natural vandaan?
Herkomst: Oeganda. Regio: Mt. Elgon. Producent: The Coffee Yards. Hoogte: 1.400–2.000 m. Variëteit: SL14, SL28, Nyasaland.
Hoe wordt Coffee Yards 48-Hour Anaerobic Natural verwerkt?
Verwerking: natural.
Welke branding heeft Coffee Yards 48-Hour Anaerobic Natural?
Branding: licht.
Wat kost Coffee Yards 48-Hour Anaerobic Natural?
Prijs: US$ 26,00 tot US$ 120,00, afhankelijk van de verpakking. Dat is vanaf US$ 52,91 per kilo. De prijzen komen uit de winkel en kunnen veranderen; de winkel heeft de actuele.
Waar kan ik Coffee Yards 48-Hour Anaerobic Natural kopen?
In de webwinkel van Black Acres Roastery: de prijzen op deze pagina linken ernaar. Volgens de winkel wordt geleverd binnen Verenigde Staten. Cafendo verkoopt zelf geen koffie.
Antwoorden op basis van de gegevens van de winkel en de Cafendo-catalogus.
Reviews
Nog geen reviews.
Vind je deze koffie lekker? Probeer dan deze
Gekozen bij andere branderijen op gedeelde herkomst, verwerking, branding, smaaknoten en prijs. Koffies die dezelfde mensen bewaarden of goed beoordeelden tellen het zwaarst.
The Old Barracks Coffee Roastery
Uganda, Namisuni
€ 20,00
Waarom: OegandaFruitig · ChocoladeNatural
Gray Squirrel Coffee Co.
Uganda Rwenzori Natural
US$ 24,75
LichtWaarom: OegandaFruitig · Karamel en zoetNatural
Conscious Coffees
Ethiopia | Sidama Region, Natural Process
US$ 17,95
LichtWaarom: Fruitig · CitrusNaturalVergelijkbare prijs
Cloud City
Ethiopia Anasora
US$ 25,00
LichtWaarom: Fruitig · CitrusNaturalVergelijkbare prijs
Cloud City
Burundi Hafi
US$ 25,00
LichtWaarom: Fruitig · CitrusNaturalVergelijkbare prijs
Hidden Grounds Coffee
Ethiopia Kembata Natural
US$ 21,00
LichtWaarom: Fruitig · ChocoladeNaturalVergelijkbare prijs
Coroco Coffee
Ethiopia Organic Sidama Bura Hamasho G1 Natural
US$ 19,95
LichtWaarom: Fruitig · CitrusNaturalVergelijkbare prijs
Java Blend Coffee
El Salvador: Santa Rosa Pacas Natural
C$ 19,00
LichtWaarom: Fruitig · ChocoladeNaturalVergelijkbare prijs
