Äthiopien Guji Megadu - anaerobic natural

Kopprofiel:
Citroenschil, perzik, tropisch, watermeloen, vanille, aardbei, witte druif

Belangrijkste feiten:
Bette Buna Megadu, Guji-Megadu
anaerobic natural, 2000–2200 m
Variëteit: 74112, 74158, Wild Guji Megadu

Over de koffie: 
Als je wilt weten wat er bij ons thuis momenteel op heavy rotation staat (of beter gezegd, wordt gezet), lees dan vooral verder – want deze superjuicy lot van Bette Buna heeft ons meer dan enthousiast gemaakt!

Maar eerst even terug naar het begin: Bette Buna bestaat uit Hester en Dawit, die sinds 2020 samen met hun gemeenschap in Taferi Kela, in de regio Sidamo, niet alleen specialty coffee verbouwen, maar ook bouwen aan de lokale gemeenschap. Ze zagen niet alleen het potentieel van de regio en haar mensen, maar stimuleren ook langdurige samenwerking op gelijkwaardige basis. Hun inzet en vastberadenheid om continu te investeren in de kwaliteit van de koffie werpen meer dan hun vruchten af. We kijken er nu al naar uit om nog veel van hen te horen en te proeven.