Cafendo
Alabaster Blend
Alabaster Blend 2

Prodigal Roasters

Alabaster Blend

Kenia, China

  • Natural
  • Blend

Nog geen beoordelingen · Schrijf de eerste review

vanafSGD 28,00

≈ SGD 84,00 / kg

Koop bij Prodigal Roasters

Je gaat naar de shop van de brander om je aankoop af te ronden.

Brander gevestigd in
Singapore

Smaakprofiel

Volgens de gegevens in de winkel van de branderij.

Smaaknoten

  • Strawberries
  • Port Wine
  • Fresh Cream

Formaten en prijzen

InhoudPer kgPrijs
200gSGD 140,00SGD 28,00 ↗
500gSGD 112,00SGD 56,00 ↗
1kgSGD 84,00SGD 84,00 ↗

Beschrijving

Alabaster Blend
Herkomst: Kenia + China
Verwerking: Natural
Variëteiten: SL28, SL34, Ruiru 11, Batian, Catimor
Smaaknoten: Aardbeien, port, verse room
Espressobranding, verkrijgbaar als 200 g, 500 g en 1 kg


Twee herkomsten die zelden samen in één zak zitten. Kenia zorgt voor structuur: SL28 en SL34 geven die volle aciditeit met tonen van zwarte bes, terwijl Ruiru 11 en Batian voor meer body zorgen. Catimor uit Yunnan brengt zachtheid, met een rondere zoetheid die de espresso mooi afrondt.

Beide partijen zijn natural verwerkt, dus het fruit springt eruit. Eerst aardbei, halverwege verdiept tot port, met een romige afdronk die goed samengaat met melk. Zwart is het een fruitbom met een stevige body. In een flat white smaakt de aardbei bijna als siroop, dus hoef je niets toe te voegen.

Op bestelling gebrand in Singapore. Laat de bonen 10 tot 14 dagen rusten voordat je espresso zet; deze koffie heeft die tijd nodig.

Automatisch vertaald · Oorspronkelijke taal: Engels

Reviews

Nog geen reviews.

    Schrijf een review

    Jouw beoordeling

    Je kunt elke koffie één keer beoordelen; opnieuw versturen vervangt je eerdere review.

    Vergelijkbare koffie

    Vergelijkbare koffie van andere branderijen