Vergelijking ·
Brazilië vs Kenia: koffie vergeleken
Brazilië: 977 koffies van 592 branderijen op Cafendo; Kenia: 584 koffies van 436 branderijen. Branderijen beschrijven koffies uit Brazilië het vaakst met chocolade en noten, en koffies uit Kenia met citrus en bessen. Aandeel lichte brandingen: Brazilië 14%, Kenia 43%. Mediaanprijs per kilo: Brazilië ≈ € 40,56 / kg, Kenia ≈ € 52,82 / kg.
| Gegeven | Brazilië | Kenia |
|---|---|---|
| Op Cafendo | 977 koffies van 592 branderijen | 584 koffies van 436 branderijen |
| Smaaknoten | chocolade 60%, noten 60% en karamel 24% | citrus 53%, bessen 47% en steenfruit 36% |
| Branding | Medium 59%, Donker 27% en Licht 14% | Licht 43%, Medium 42% en Donker 15% |
| Verwerking | Natural 86% en Gewassen 7% | Gewassen 88% en Natural 9% |
| Mediaanprijs per kg | ≈ € 40,56 / kg | ≈ € 52,82 / kg |
| Teeltgebieden | Minas Gerais, São Paulo, Espírito Santo, Paraná en Bahia | Mount Kenya, Aberdare Range, Kisii, Nyanza en Bungoma |
| Oogst | juni – september | – |
| Soort | Arabica en Robusta | Arabica |
Cijfers uit de catalogus zijn aandelen van de koffies van onafhankelijke branderijen op Cafendo die het gegeven vermelden, elke dag opnieuw berekend; kiloprijzen zijn indicatief. Bronnen: Wikipedia: Coffee production in Brazil, Wikipedia: Coffee production in Kenya
Onze keuzes: Brazilië
Redber Coffee Roastery1. BRAZIL IPANEMA YELLOW CATUAI - Medium-Dark Roast Coffee
- Brazilië
- Donker
US$ 7,06≈ € 15,41 / kg
The Flat Cap Coffee Roasting Company2. Brazil - Fazenda São José
- Brazilië
- Natural
- Donker
£ 10,45≈ € 40,64 / kg
Onze keuzes: Kenia
The Flat Cap Coffee Roasting Company2. Kenya - Zawadi Peaberry
- Kenia
- Gewassen
- Medium
£ 10,45≈ € 41,23 / kg
Vragen en antwoorden
Wat is het verschil tussen koffies uit Brazilië en koffies uit Kenia?
Brazilië: 977 koffies van 592 branderijen op Cafendo; Kenia: 584 koffies van 436 branderijen. Branderijen beschrijven koffies uit Brazilië het vaakst met chocolade en noten, en koffies uit Kenia met citrus en bessen. Aandeel lichte brandingen: Brazilië 14%, Kenia 43%. Mediaanprijs per kilo: Brazilië ≈ € 40,56 / kg, Kenia ≈ € 52,82 / kg.
Wat is fruitiger: koffies uit Brazilië of koffies uit Kenia?
In de smaaknoten van de branderijen noemt 96% van de koffies uit Kenia fruit (citrus, bessen, steenfruit, tropisch of gedroogd fruit), tegen 38% van de koffies uit Brazilië.
Wat is lichter gebrand: koffies uit Brazilië of koffies uit Kenia?
43% van de koffies uit Kenia zijn licht gebrand, tegen 14% van de koffies uit Brazilië.
Wat is duurder: koffies uit Brazilië of koffies uit Kenia?
Koffies uit Kenia kosten meer: een mediaan van ≈ € 52,82 / kg, tegen ≈ € 40,56 / kg voor koffies uit Brazilië, volgens de formaten en prijzen van de branderijen (indicatief).
Waar kan ik koffies uit Brazilië en koffies uit Kenia kopen?
Cafendo verkoopt zelf geen koffie: elke koffie linkt naar een winkel die hem verkoopt, meestal die van de branderij, en de winkel bepaalt prijs en verzending.
Hoe we kozen
Cafendo proeft en beoordeelt geen koffies, dus de lijst ordent wat de catalogus kan vertellen. Elke koffie krijgt punten voor:
- elke dag van de laatste 90 waarop bezoekers ervoor naar de winkel van de branderij gingen (tot 10);
- elk gegeven van de branderij: producent, variëteit, verwerking, hoogte, regio, smaaknoten (tot 6);
- een foto en een prijs (elk 1) en een gemiddelde beoordeling van 4 sterren of meer (2).
- Hoogstens twee koffies per branderij; geen commerciële merken en geen Amazon-aanbiedingen. Herkomstlijsten nemen alleen single origins.
Niemand betaalt voor een plaats. De lijsten worden elke dag opnieuw uit de catalogus berekend. Hoe Cafendo zijn lijsten ordent