New Harvest Coffee Roasters

La nostra regola fondamentale

Gusto, costanza, preparazione, trasparenza. Una grande tazza di caffè non dovrebbe essere un piacere occasionale. Faremo tutto il possibile per offrirti una grande tazza ogni mattina. Se il nostro mostro fosse senziente, lo manderemmo persino nella tua cucina per occuparsi dell'ultimo passaggio.

Migliaia di ore in ogni tazza

New Harvest è stata fondata nel 2000 da Rik Kleinfeldt e Paula Anderson con l’intento di rendere il buon caffè accessibile a tutti. Inizialmente aveva sede in un capannone pieno di spifferi sul sito della vecchia fabbrica Washburn Wire a Rumford, nel Rhode Island; in seguito, New Harvest ha avuto casa a Hope Artiste Village, a Pawtucket. Nel maggio 2021, New Harvest si è trasferita nell’eco-sostenibile Farm Fresh Food Hub a Providence. Onoriamo il duro lavoro delle tante persone che hanno coltivato e lavorato i nostri chicchi con una tostatura attenta e assaggiando con cura i nostri caffè insieme al nostro team.

Un approccio diverso

Abbiamo iniziato a sviluppare il nostro programma Source Direct nel 2007 e ogni anno viaggiamo verso le aziende agricole di caffè dell’America centrale e meridionale. Selezioniamo con cura i nostri caffè dai partner di cui ci fidiamo e direttamente dai produttori. Il programma Source Direct ci permette di collaborare di persona con i produttori per garantire il miglior risultato per loro, per la torrefazione, per chi prepara il caffè e per tutte le nostre comunità. Per il nostro caffè da commercio diretto paghiamo sempre almeno il 20% in più rispetto al prezzo minimo Fair Trade e spesso più del doppio per i microlotti specialty da commercio diretto.

Il nostro caffè in azione

La nostra torrefazione è aperta al pubblico e presso Coffee & Spirits, il nostro café, serviamo il nostro caffè in tazza. Le miscele New Harvest sono inoltre disponibili in tutta la regione nei negozi Whole Foods Market e presso i nostri partner all’ingrosso. Offriamo anche corsi e degustazioni per chi prepara il caffè a casa e per i baristi professionisti. Per consigli su come preparare il caffè a casa, visita la nostra pagina «Prepara il caffè».

Restituire alla comunità

New Harvest si impegna a favore delle proprie comunità. Grazie al programma Source Direct, possiamo contribuire alla comunità del caffè nei paesi d’origine. Essendo un’azienda a conduzione familiare, ci impegniamo anche per la comunità locale. Durante tutto l’anno facciamo donazioni e organizziamo raccolte fondi per organizzazioni non profit, con particolare attenzione agli adolescenti, all’alfabetizzazione, alla salute delle donne e alle arti.