Organic French Roast

Dettagli

Miscela

Note di degustazione: dolce, con note ben definite di cioccolato affumicato e un finale di noci e melassa. Un caffè che dà conforto.

Certificazioni: biologico, acquisto diretto alla fonte
Componenti: caffè biologico Honduras COMSA

La miscela

Anche se durante l’anno variamo gli ingredienti di tutte le nostre miscele man mano che sono disponibili nuovi raccolti, French Roast include caffè certificato USDA Organic dell’America Latina, nell’ambito del nostro programma Source Direct.

Nel 2000, sessantadue agricoltori honduregni si sono uniti con l’obiettivo comune di convertire le loro aziende agricole dalla produzione convenzionale a quella biologica e hanno fondato COMSA (Café Organico Marcala, S.A.). Nel 2001, con il sostegno della fondazione Funder, COMSA ha ottenuto la certificazione biologica da Bio Latina, che le ha permesso di vendere il proprio caffè a un numero maggiore di acquirenti internazionali e di spuntare prezzi migliori. COMSA finanzia molti progetti locali, tra cui il pagamento degli stipendi degli insegnanti e l’acquisto di materiale scolastico.