Organic French Roast

Detalii

Amestec

Note de gust: Dulce, cu note bine definite de ciocolată afumată și un final de nuci și melasă. Cafea reconfortantă.

Denumiri: Ecologică, Sursă directă
Componente: COMSA din Honduras, ecologică

Despre acest amestec

Deși ingredientele tuturor amestecurilor noastre se schimbă pe parcursul anului, pe măsură ce devin disponibile recolte proaspete, French Roast conține cafea certificată USDA Organic din America Latină, ca parte a programului nostru Source Direct.

În 2000, șaizeci și doi de fermieri hondurieni s-au unit în jurul unui obiectiv comun: să-și transforme fermele din producție convențională în producție ecologică. Astfel au înființat COMSA (Café Organico Marcala, S.A.). În 2001, cu sprijinul unei fundații numite Funder, COMSA a obținut certificarea ecologică de la Bio Latina, ceea ce le-a permis să-și comercializeze cafeaua către mai mulți cumpărători internaționali și să obțină prețuri de vânzare mai bune. COMSA finanțează numeroase proiecte locale, inclusiv plata salariilor profesorilor și achiziționarea de rechizite școlare.