Almanac Coffee

Stagionalità - Selezioniamo e tostiamo caffè di raccolto fresco che rispettano rigorosi standard ambientali, sociali e qualitativi. La nostra offerta cambia durante l’anno per valorizzare diverse regioni di coltivazione, metodi di lavorazione e produttori .

Origine singola - I nostri caffè sono tracciabili fino alla cooperativa e/o alla singola fattoria, rafforzando i legami globali che ci uniscono. Stiamo costruendo rapporti sostenibili e duraturi con coltivatori e importatori, e ti invitiamo a partecipare, così da sapere esattamente da dove proviene il nostro caffè.

Al centro il gusto - Ogni caffè che offriamo ha un profilo aromatico unico e tostiamo ogni lotto per valorizzare aspetti specifici del terroir, del metodo di lavorazione e della varietà. La nostra selezione stagionale è curata con attenzione e comprende un’ampia varietà di stili e caratteristiche.

Comunità - In quanto piccola attività indipendente, la collaborazione è al centro del nostro lavoro e cerchiamo costantemente nuovi modi per contribuire positivamente alla nostra comunità locale. Oltre a quella di Duluth, vogliamo sostenere la crescita e il successo del caffè specialty in tutto il Midwest, favorendo relazioni dirette tra coltivatori, importatori, torrefazioni, baristi e clienti.

NON C’È MAI STATO MOMENTO MIGLIORE PER GUSTARE IL CAFFÈ DI ADESSO.  

Nel profondo, siamo una microtorrefazione indipendente a conduzione familiare con sede a Duluth, Minnesota, specializzata in caffè stagionali e monorigine. Collaboriamo direttamente con appassionati di caffè, coltivatori, importatori e partner all’ingrosso in tutto il Midwest per selezionare caffè speciali, tracciabili e dal gusto eccezionale.

Ti invitiamo a celebrare ed esplorare insieme a noi il variegato mondo del caffè.