Sumatra

Spedizione gratuita su tutti gli ordini di caffè da 75 $ o più negli Stati Uniti.

*FORMATO DA 6 OZ TEMPORANEAMENTE ESAURITO
Il formato da 6 oz è temporaneamente esaurito e non abbiamo una data certa per il suo riassortimento. È il formato meno richiesto e il costo di questo sacchetto è aumentato notevolmente rispetto agli altri formati. Per questi motivi, abbiamo deciso di cercare altre fonti per i sacchetti da 6 oz. Li renderemo nuovamente disponibili quando avremo trovato una soluzione soddisfacente per questo formato. Nel frattempo, sono disponibili i sacchetti da 12 oz, 2 lb e 5 lb.

Caramello dolce | Cedro | Intenso

Questo caffè di Sumatra è un modo per noi di Kaha Coffee Roasters di mostrare quale può essere il vero sapore di un caffè di questa regione, selezionato e tostato con cura. Un caffè di Sumatra è davvero inconfondibile: con la sua bassa acidità, la dolcezza e il retrogusto intenso, rappresenta molto bene questa regione.

Consigliamo vivamente di preparare questo caffè sia come espresso sia con metodi filtro. Ne risulta un espresso corposo e un caffè filtro dal gusto intenso.

Poiché vogliamo offrire il meglio che Sumatra può dare, rispettiamo la stagionalità del caffè e selezioniamo solo il caffè verde più fresco che riusciamo a trovare. Questo significa che, di tanto in tanto, cambieremo il caffè utilizzato in questa miscela, sempre per esaltarne gusto e freschezza!   

Il caffè:

Produttore: Diversi piccoli produttori
Regione: Ache, Sumatra
Metodo di lavorazione: Wet-Hulled
Varietà: Ateng, Bor Bor, Catimor e Timor
Profilo di tostatura: Espresso e filtro                                                                         

Metodi di preparazione consigliati: Macchina per espresso, moka, French press, pour-over  

*Come gli altri frutti, il caffè è stagionale, e questo ci piace! Per via della stagionalità, a volte sostituiamo una componente con un'altra varietà di caffè dalle caratteristiche molto simili. Cambiando le componenti con il susseguirsi delle stagioni, possiamo offrire tutto l'anno sapori di caffè vivaci e importare caffè verde il più fresco possibile.