Organic Santa Lucia | Honduras

Famiglia Santa Lucia Certificazioni: biologico, Bird Friendly, Direct TradeIniziative sostenute: Educate2EnvisionPremi: bronzo, Golden Bean North America 2022, categoria latteNote: cioccolato, caramello, chiodi di garofano Tostatura: medio scuraProduttore: Raul RodriguezAltitudine della finca: 1250 mRegione: Tres Pinos, Comayagua, HondurasMetodo di lavorazione: lavato Consigli per l’estrazione: filtro, espresso Ti presentiamo il caffè della nostra famiglia, Santa Lucía dall’Honduras, emblema di tradizione, qualità, eredità familiare e responsabilità sociale. Nelson Amador, titolare di Five Star, è cresciuto nella finca di caffè di suo nonno, Finca Santa Lucía, sugli altipiani di Tres Pinos, Comayagua, Honduras. Questa finca appartiene alla nostra famiglia da più di 80 anni ed è tuttora gestita dal nonno di Nelson, Raul Rodriguez. È rinomata per le varietà Bourbon e Lempira coltivate con maestria, che danno chicchi deliziosi, adatti a tostature sia medie sia scure, dalla straordinaria versatilità e dal gusto eccezionale. Come torrefazione, siamo orgogliosi del nostro legame speciale con la terra e con le persone che coltivano il caffè che serviamo. Il nostro caffè Santa Lucía non è solo una celebrazione delle origini e della passione della nostra famiglia, tramandate di generazione in generazione: è anche un impegno per la sostenibilità e la responsabilità sociale. Questo caffè è certificato biologico e Bird Friendly, a garanzia di una coltivazione attenta all’ambiente e alle creature che lo abitano. Oltre a impegnarci per la tutela dell’ambiente, crediamo anche nell’importanza di sostenere le comunità in cui viene coltivato il nostro caffè. Per questo una parte dei ricavi di ogni confezione di caffè Santa Lucía è destinata alla nostra collaborazione con Educate2Envision, un’organizzazione senza scopo di lucro che sostiene le scuole e i progetti educativi nelle zone rurali dedite alla coltivazione del caffè, dove altrimenti i bambini non avrebbero accesso all’istruzione. Con ogni tazza di Santa Lucía puoi gustare un ottimo caffè e contribuire a migliorare la vita di chi ne ha bisogno. Questo caffè è una testimonianza della competenza e della passione della famiglia per il caffè ed è stato anche riconosciuto dal settore. Nel 2022 Santa Lucía ha vinto una medaglia di bronzo nella prestigiosa competizione di tostatura Golden Bean North America, nella categoria delle bevande a base di latte, affermandosi come caffè di altissima qualità. Scopri la ricchezza e la complessità di questa tostatura medio scura, con i suoi aromi morbidi e ben equilibrati. Che tu lo preferisca nero o con la panna, Santa Lucía diventerà sicuramente il tuo nuovo caffè preferito. Con il suo primato di caffè più venduto sia nella nostra attività di importazione sia in quella di tostatura, puoi avere la certezza di gustare il meglio del meglio in ogni tazza. Unisciti a noi nel celebrare le origini della nostra famiglia, la tradizione di eccellenza nel caffè e il nostro impegno per la sostenibilità e la responsabilità sociale, con ogni tazza di Santa Lucía.