Organic Santa Lucia | Honduras

Familia Santa Lucia Certificări: Organic, Bird Friendly, Direct TradeInițiative susținute: Educate2EnvisionPremii: Bronz, 2022 Golden Bean North America, categoria cu lapteNote de gust: ciocolată, caramel, cuișoare Prăjire: mediu-închisăFermier: Raul RodriguezAltitudinea fermei: 1250 mRegiune: Tres Pinos, Comayagua, HondurasMetodă de procesare: procesare washed Recomandări de preparare: la filtru, espresso Îți prezentăm cafeaua familiei noastre, Santa Lucía din Honduras, un exemplu desăvârșit de tradiție, calitate, moștenire de familie și responsabilitate socială. Nelson Amador, proprietarul Five Star, a crescut la ferma de cafea a bunicului său, Finca Santa Lucía, în ținuturile înalte din Tres Pinos, Comayagua, Honduras. Ferma se află în familia noastră de peste 80 de ani și este administrată în continuare de bunicul lui Nelson, Raul Rodriguez. Este renumită pentru soiurile Bourbon și Lempira cultivate cu măiestrie, care dau boabe delicioase, potrivite atât pentru o prăjire medie, cât și pentru una închisă, cu o mare versatilitate și un gust deosebit. Ca prăjitor de cafea, suntem mândri de legătura noastră specială cu pământul și cu oamenii care cultivă cafeaua pe care o servim. Cafeaua noastră Santa Lucía nu este doar o celebrare a moștenirii și pasiunii familiei noastre, transmise din generație în generație, ci și un angajament față de sustenabilitate și responsabilitate socială. Această cafea este certificată Organic și Bird Friendly, ceea ce garantează că este cultivată cu grijă față de mediu și viețuitoarele care îl numesc acasă. Pe lângă responsabilitatea față de mediu, credem și în sprijinirea comunităților în care este cultivată cafeaua noastră. De aceea, o parte din încasările obținute din fiecare pungă de cafea Santa Lucía este destinată parteneriatului nostru cu Educate2Envision, o organizație non-profit care sprijină școlile și proiectele educaționale din regiunile rurale cultivatoare de cafea, unde copiii altfel nu ar avea acces la educație. Cu fiecare ceașcă de Santa Lucía, te poți bucura de o cafea excelentă și poți contribui la schimbarea în bine a vieții celor care au nevoie. Această cafea nu este doar o mărturie a experienței și pasiunii familiei pentru cafea, ci a fost și recunoscută în industrie. În 2022, Santa Lucía a câștigat medalia de bronz la prestigioasa competiție de prăjire a cafelei Golden Bean North America, la categoria băuturilor cu lapte, confirmându-și locul printre cafelele de cea mai bună calitate. Descoperă bogăția și complexitatea acestei prăjiri mediu-închise, cu note de gust fine și bine echilibrate. Fie că o savurezi neagră sau cu lapte, Santa Lucía va deveni cu siguranță noua ta cafea preferată. Iar statutul său de cea mai bine vândută cafea atât în activitatea noastră de import, cât și în cea de prăjire, îți oferă încrederea că te bucuri de ce e mai bun în fiecare ceașcă. Alătură-te nouă pentru a celebra moștenirea familiei noastre, tradiția excelenței în cafea și angajamentul nostru față de sustenabilitate și responsabilitate socială, cu fiecare ceașcă de Santa Lucía.