Mocha Coffee Blend

🌍 L’originale e il migliore – Miscela Mocha/Java

Assapora il gusto intramontabile della nostra miscela di caffè 100% Arabica in stile Mocha/Java, disponibile in confezioni da 1 kg o 500 g in chicchi interi. Possiamo anche macinare il caffè su richiesta, pochi istanti prima della spedizione, così da conservarne tutti i deliziosi sapori e aromi.

NOTA: non conserviamo né teniamo da parte caffè macinato: tutti gli articoli che richiedono la macinatura vengono preparati a partire da chicchi interi appena tostati. Questo significa che il tuo ordine di caffè macinato viene preparato appositamente per te.

Tostata con maestria a un livello medio preciso, questa miscela offre una tazza versatile, perfetta con diversi metodi di preparazione: espresso, pressa francese, moka o filtro.

Perché gli amanti del caffè scelgono la nostra miscela Mocha

• La preferita dei clienti dal 2008 – è costantemente tra i nostri caffè più apprezzati

• Tostata fresca ogni giorno e spedita direttamente a casa tua per il massimo del gusto

• Equilibrata, morbida e con ricche note di cioccolato e un finale persistente

• Perfetta sia per chi beve il caffè nero sia per chi ama le bevande a base di latte

Profilo aromatico

• Corpo ricco, morbido e cremoso

• Note di toffee, cioccolato, frutta secca e caramello

• Dolcezza rotonda con un retrogusto lungo e appagante

• Le variazioni stagionali garantiscono un’esperienza gustativa fresca e in continua evoluzione

Come creiamo la miscela Mocha/Java

La tradizione Mocha/Java risale a secoli fa, quando i torrefattori univano chicchi del Sumatra dal basso livello di acidità e dal corpo intenso a caffè etiopi vivaci e dolci. Il risultato era una tazza più complessa, con sfumature di cioccolato e uno spettro aromatico che le singole origini non potevano eguagliare.

Portiamo avanti questa tradizione lavorando seguendo le stagioni e adattando la miscela ai migliori raccolti disponibili:

• A volte includiamo due caffè indonesiani al posto di quello etiope

• Talvolta sostituiamo i caffè del Sumatra per ottenere una profondità unica

• Garantiamo sempre un profilo Mocha ricco, dolce ed equilibrato

Le origini del caffè Mocha

Nata dalle rotte commerciali tra l’Africa e le Indie orientali olandesi, la miscela Mocha/Java è una delle ricette di caffè più antiche e amate al mondo. Il suo profilo aromatico classico – cremoso, morbido, dolce e persistente – ha superato la prova del tempo, conquistando generazioni di amanti del caffè.

Consigli per la preparazione

Questa miscela è ideale per:

• Espresso – pulito, ricco e corposo

• Pressa francese o French press – intenso e aromatico

• Moka o caffè filtro – morbido, equilibrato e versatile