Mocha Coffee Blend

🌍 Het origineel en de beste – Mocha/Java-blend

Geniet van de tijdloze smaak van onze 100% Arabica-koffieblend in Mocha/Java-stijl, verkrijgbaar als hele bonen van 1 kg of 500 g. We kunnen de koffie ook op verzoek malen, vlak voor verzending, zodat alle heerlijke smaken en aroma’s behouden blijven.

LET OP: we bewaren of houden geen gemalen koffie op voorraad; alle producten waarvoor malen nodig is, worden gemaakt van vers gebrande hele bonen. Dat betekent dat je bestelling van gemalen koffie speciaal voor jou wordt samengesteld.

Vakkundig gebrand tot een precies medium brandingsniveau, levert deze blend een veelzijdige kop koffie op die uitstekend werkt met verschillende zetmethoden – espresso, cafetière, mokkapot of filter.

Waarom koffieliefhebbers voor onze Mocha-blend kiezen

• Favoriet bij klanten sinds 2008 – staat steevast in de top van onze populairste koffies

• Elke dag vers gebrand en rechtstreeks bij je thuisbezorgd voor maximale smaak

• Gebalanceerd, zacht en met rijke chocoladesmaaknoten en een lange afdronk

• Perfect voor zowel liefhebbers van zwarte koffie als voor wie graag koffie met melk drinkt

Smaakprofiel

• Rijke, zachte en romige body

• Smaaknoten van toffee, chocolade, noten en karamel

• Afgeronde zoetheid met een lange, bevredigende nasmaak

• Seizoensgebonden variaties zorgen voor een frisse, steeds veranderende smaakbeleving

Hoe we Mocha/Java samenstellen

De Mocha/Java-traditie gaat eeuwen terug, naar de tijd waarin branders Sumatraanse bonen met weinig aciditeit en een volle body mengden met levendige, zoete Ethiopische koffies. Zo ontstond een kop koffie met meer complexiteit, een vleugje chocolade en een smaakpalet dat single origins alleen niet konden evenaren.

We zetten deze traditie voort door seizoensgebonden te werken en onze blend aan te passen aan de beste beschikbare oogsten:

• Soms met twee Indonesische bonen in plaats van Ethiopische

• Soms vervangen we Sumatraanse componenten voor een unieke diepte

• Altijd met een rijk, zoet en gebalanceerd Mocha-profiel

De geschiedenis van Mocha-koffie

De Mocha/Java-blend vindt zijn oorsprong in Afrika en de handelsroutes van Nederlands-Indië en is een van ’s werelds oudste en meest geliefde koffierecepten. Het klassieke smaakprofiel – romig, zacht, zoet en langdurig – heeft de tand des tijds doorstaan en generaties koffiedrinkers verrukt.

Zetadvies

Deze blend is ideaal voor:

• Espresso – helder, rijk en met een volle body

• Cafetière of French press – krachtig en aromatisch

• Mokkapot of filterkoffie – zacht, gebalanceerd en veelzijdig