Kenya Peaberry Single Origin Limited Edition

Kenya Peaberry Rianjagi, edizione limitata monorigine

Succoso e brillante, il nostro Kenya Peaberry in edizione limitata presenta note di pompelmo, torta al cioccolato, ananas tostato, citronella e gelsomino. Lo tostiamo a un livello medio-chiaro per mantenerne la brillantezza e la succosità.

Proviene dalla Rianjagi Coffee Farmers Cooperative Society nella contea di Embu, sulle pendici del Monte Kenya. Il caffè è lavato ed essiccato al sole.

I peaberry sono chicchi piccoli e rotondi che crescono da soli all’interno di una ciliegia di caffè, invece dei consueti due, e sono spesso apprezzati per il loro sapore concentrato.

Perché ti piacerà!

• Selezione peaberry – Chicchi piccoli e rotondi dal sapore concentrato
• Brillante e succoso – Pompelmo, ananas tostato e gelsomino, con torta al cioccolato
• Coltivato vicino al Monte Kenya – A 1.700–1.800 metri, in terreno vulcanico limoso
• Coltivato da una cooperativa – Dalla cooperativa Rianjagi nella contea di Embu, Kenya

Dettagli sulla tostatura

• Livello di tostatura: Medio-chiaro
• Note di degustazione: Pompelmo, torta al cioccolato, ananas tostato, citronella, gelsomino
• Profumi: Scorza di agrumi, note floreali, cacao dolce
• Corpo: Morbido, succoso
• Acidità: Brillante
• Origine: Contea di Embu, Kenya
• Altitudine: 1.700–1.800 m s.l.m.
• Varietà: SL28, SL34, Ruiru 11
• Processo: Lavato, essiccato al sole
• Terreno: Suolo vulcanico limoso
• Formato: 12 oz, chicchi interi

Domande frequenti

Che sapore ha il Kenya Peaberry? Brillante e succoso, con note di pompelmo, torta al cioccolato, ananas tostato, citronella e gelsomino.

Che cos’è un peaberry? Di solito una ciliegia di caffè contiene due chicchi appiattiti su un lato. Talvolta, invece, ne cresce uno solo, rotondo: un peaberry. I peaberry vengono selezionati e tostati a parte.

Da dove proviene? Dalla Rianjagi Coffee Farmers Cooperative Society nella contea di Embu, Kenya, dove viene coltivato a 1.700–1.800 metri.

È in chicchi interi o macinato? È disponibile in confezioni da 12 oz, in chicchi interi.

Per quanto tempo sarà disponibile? È un’edizione limitata, disponibile fino a esaurimento scorte.

*Nota: Tutto il caffè Blind Dog è non aromatizzato e contiene solo chicchi di caffè 100% Arabica. Le note di degustazione descrivono le sfumature naturali del gusto e dell’aroma del caffè, non gli ingredienti.

Kenya Embu Rianjagi Peaberry è un’edizione limitata, disponibile fino a esaurimento scorte.