Kenya Peaberry Single Origin Limited Edition

Kenya Peaberry Rianjagi, Ediție limitată, origine unică

Zemoasă și vibrantă, ediția noastră limitată Kenya Peaberry are note de grepfrut, tartă cu ciocolată, ananas copt, lemongrass și iasomie. O prăjim la un nivel deschis-mediu pentru a-i păstra caracterul vibrant și zemos.

Provine de la Rianjagi Coffee Farmers Cooperative Society, din comitatul Embu, pe versanții muntelui Kenya. Cafeaua este spălată și uscată la soare.

Peaberry sunt boabele mici și rotunde care cresc câte una într-o cireașă de cafea, în locul celor două obișnuite, și sunt adesea apreciate pentru aroma lor concentrată.

De ce o vei îndrăgi!

• Selecție Peaberry – Boabe mici și rotunde, cu aromă concentrată
• Vibrantă și zemoasă – Grepfrut, ananas copt și iasomie, cu tartă cu ciocolată
• Cultivată lângă muntele Kenya – La 1.700–1.800 de metri, în sol vulcanic lutos
• Cultivată de cooperativă – De la cooperativa Rianjagi, din comitatul Embu, Kenya

Detalii despre prăjirea cafelei

• Nivelul prăjirii: Deschis-mediu
• Note de gust: Grepfrut, tartă cu ciocolată, ananas copt, lemongrass, iasomie
• Arome: Coajă de citrice, note florale, cacao dulce
• Corp: Catifelat, zemos
• Aciditate: Vibrantă
• Origine: Comitatul Embu, Kenya
• Altitudine: 1.700–1.800 m s.n.m.
• Varietăți: SL28, SL34, Ruiru 11
• Procesare: Spălată, uscată la soare
• Sol: Sol vulcanic lutos
• Cantitate: 12 oz, boabe întregi

Întrebări frecvente

Ce gust are Kenya Peaberry? Este vibrantă și zemoasă, cu note de grepfrut, tartă cu ciocolată, ananas copt, lemongrass și iasomie.

Ce este un peaberry? O cireașă de cafea conține de obicei două boabe cu laturile plate. Uneori, în locul lor, crește un singur bob rotund: un peaberry. Peaberry sunt sortate separat și prăjite individual.

De unde provine? De la Rianjagi Coffee Farmers Cooperative Society, din comitatul Embu, Kenya, cultivată la 1.700–1.800 de metri.

Este cafea boabe sau măcinată? Este disponibilă în pachet de 12 oz, boabe întregi.

Cât timp va fi disponibilă? Este o ediție limitată, disponibilă doar până la epuizarea stocului.

*Notă: Toată cafeaua Blind Dog este fără arome adăugate și conține doar boabe de cafea 100% Arabica. Notele de gust descriu nuanțele naturale ale gustului și aromei cafelei, nu ingredientele.

Kenya Embu Rianjagi Peaberry este o ediție limitată, disponibilă doar până la epuizarea stocului.