Kenya

Note de degustare: Prună galbenă, sirop de arțar, ciocolată, hibiscus Metodă de procesare: Spălată Nivel de prăjire: Mediu-deschisă/medie Sugar Creek Coffee Roaster a selectat cu grijă această cafea din Kenya, procesată prin metoda spălată, din nordul regiunii Embu, de pe versanții sudici ai muntelui Kenya, folosind apa curată a râului Naymindi din apropiere. Solul vulcanic roșu și temperaturile răcoroase de la altitudine mare sunt ideale pentru cultivarea cafelei. Se folosesc practici sustenabile, inclusiv gropi de infiltrare a apelor uzate și plantarea arborilor de umbră, alături de educație continuă în domeniul cultivării. Conducerea acestei stații de spălare le oferă, de asemenea, fermierilor avansuri pentru achiziționarea de îngrășăminte și stimulente pentru calitate. La Sugar Creek Coffee Roasters, suntem specializați în cafea prăjită artizanal, în loturi mici, cu grijă, manual. În timp ce alți prăjitori comerciali au de obicei boabe deja prăjite pe raft, noi prăjim cafea proaspătă aproape în fiecare zi, așa că poți fi sigur că ceea ce ajunge la ușa ta este cea mai proaspătă cafea disponibilă.