Holiday Blend | Natural & Co-Ferment

È il momento dell’Holiday Blend: il compagno perfetto per le feste, creato ogni anno per essere condiviso. Portalo con sicurezza a qualsiasi ritrovo natalizio: piacerà a tutti, dai nonni al cugino appassionato di caffè, fino alla zia più cool. Preparalo come preferisci: con un pour-over meticoloso, un espresso o con la caffettiera Mr. Coffee prima che si svegli il resto della famiglia.

Quest’anno abbiamo riunito tre origini: Mogiana, in Brasile, per un corpo morbido, cremoso e dalle note di frutta secca; Huila, in Colombia, per una nota vivace; e Guji, in Etiopia, per la sua complessità floreale. Due caffè sono lavorati con metodo natural; quello colombiano è una co-fermentazione con ananas e panela, che aggiunge profondità senza perdere il carattere facile e piacevole per tutti della miscela.

Esperienza: la dolcezza di cioccolato e biscotti allo zucchero apre la degustazione, seguita dalla ricchezza di cioccolato al latte e caramello, che ricorda Twix. Raffreddandosi, il finale di vaniglia dà conforto, mentre un’acidità che ricorda il gelato alla fragola rende interessante ogni sorso, caldo o freddo. Intenso, equilibrato e perfetto anche con latte e zucchero.