Hawaii Kona, Greenwell Estate

Il caffè «Hawaii Kona» è il più famoso tra i caffè hawaiani, noto per il suo profilo intenso ed elegante e per le apprezzate note di cioccolato e spezie. La regione di Kona, sulla Big Island delle Hawaii, gode di una combinazione eccezionale di fattori climatici che crea un microclima ideale per la coltivazione del caffè, caratterizzato da un ricco suolo vulcanico, un’altitudine ideale di circa 300–500 metri e un clima mite e costante.

Il caffè Kona di Greenwell Estate proviene da Greenwell Farms a Kealakekua, nel cuore del distretto di Kona, dove la famiglia coltiva caffè sin dagli anni ’70 dell’Ottocento, su pendii situati tra circa 400 e 800 metri sul livello del mare. Solo i chicchi della migliore qualità vengono selezionati come caffè Kona hawaiano «Extra Fancy» di Greenwell Estate.