Futuro Cafe Peru (Bio)

FUTURO CAFE PERU (BIO) - una complessa varietà di varietà fruttate

Catimor, Caturra e Bourbon: ognuna di queste tre varietà offre da sola un fantastico piacere di degustazione. Nel caffè specialty FUTURO CAFE (BIO), tostato a mano, si completano a vicenda dando vita a un caffè filtro complesso, con note di degustazione di nougat, zucchero di canna e mandarino. Un mix perfetto di dolcezza fruttata e acidità delicata.

Il cioccolato fondente incontra i mandarini dolci e fruttati

Già il profumo aromatico del caffè specialty tostato a mano rivela che il caffè filtro biologico FUTURO ha qualcosa di speciale. Il suo equilibrio perfetto tra dolcezza fruttata, acidità delicata e corpo complesso conquista chi ama il caffè e vede nella sua bevanda calda e gustosa molto più che una fonte di energia al mattino.

La tostatura American Roast esalta il corpo pieno del FUTURO CAFE, senza coprirne le delicate note acide. Con il primo crack emerge una dolcezza che ricorda il cioccolato fondente, il nougat delicato e lo zucchero di canna: l'abbinamento ideale per gli aromi fruttati del caffè specialty, che ricordano gli agrumi delicati.

Dalla fertile regione di Cajamarca

Oltre a una fiorente attività agricola per la produzione di latte e formaggio, nella regione peruviana di Cajamarca crescono le piante sempreverdi di caffè utilizzate per il caffè specialty FUTURO. A un'altitudine compresa tra 1700 e 2000 metri, la maturazione dura molto più a lungo rispetto a quella di un caffè di pianura dalla crescita rapida. La crescita lenta permette ai chicchi di caffè di assorbire dal terreno ricco di minerali molte più sostanze aromatiche e gustative.

Insieme al clima equatoriale mite e soleggiato, queste condizioni di crescita sono ideali per ottenere un caffè biologico aromatico e di alta qualità. I coltivatori ne sono felici, perché il delizioso caffè riscuote un enorme successo sul mercato mondiale.

Tre varietà speciali nel FUTURO CAFE (BIO) tostato a mano

La composizione delle varietà di caffè nel FUTURO CAFE è come un'opera lirica appassionante. A preparare la scena è la varietà Bourbon, che conferisce al caffè specialty tostato a mano una nota di base delicata ed equilibrata. Su questo insieme di note di vaniglia e cioccolato, la delicatissima acidità del Caturra si fa notare e intona una melodia di agrumi delicati.

Il Catimor, un incrocio tra Caturra e Timor, completa l'opera. Come incrocio naturale tra le piante di Robusta e Arabica, Timor racchiude le migliori caratteristiche delle due varietà di caffè più amate. Che sia preparato come caffè filtro o con la French Press, ogni tazza è un sogno di note delicate e fruttate.

Informazioni obbligatorie
Caffè tostato, chicchi interi o macinato, contenuto vedi variante (250 g, 500 g, 1000 g)
Ingredienti: 100 % caffè tostato Arabica
Certificato biologico · Organismo di controllo DE-ÖKO-009 · Agricoltura non UE
Operatore responsabile del settore alimentare: impuls Kaffeemanufaktur, Rainer Burkhardt, Küterstraße 7–9, 24103 Kiel