ETIOPIA BEKELE KECHARA – natural

Questo eccezionale caffè dell’Etiopia, proveniente dalla regione di Sidama, presenta un profilo aromatico incredibilmente fresco e complesso, dominato da note floreali, dalla dolcezza delle fragoline di bosco e da un intenso accento di frutti di bosco. Il caffè è entrato nella nostra selezione grazie alla collaborazione con l’importatore 88 Graines, che durante i suoi viaggi all’origine si rifornisce di chicchi direttamente dai produttori locali. Questo lotto specifico, sottoposto alla lavorazione tradizionale natural su letti africani, si distingue per la sua profonda dolcezza fruttata.