Ethiopia Honey Sidama — Light Roast

Il caffè scelto dal torrefattore!

Ethiopia Honey Sidama Grade 1 - Buncho

Immergiti nei sapori sfaccettati del nostro Ethiopia Honey Sidama, proveniente dalla rinomata stazione Buncho, nella celebre regione di Sidama. Questo caffè Grade 1, prodotto da agricoltori esperti, incarna la ricca tradizione etiope della coltivazione del caffè, famosa per alcuni dei caffè più singolari e complessi al mondo.

Note di degustazione
Assapora una tazza che unisce la dolcezza della frutta a nocciolo matura a delicate note floreali e a un tocco di miele. L’acidità vivace e il corpo equilibrato danno vita a un caffè lavorato honey raffinato, aromatico e appagante.

Origine
Coltivato da piccoli agricoltori a un’altitudine compresa tra 1900 e 2200 metri, questo caffè beneficia del clima ideale e dei terreni fertili della regione di Sidama. La lavorazione honey presso la stazione Buncho ne esalta ulteriormente la dolcezza naturale, rivelando un profilo spiccatamente fruttato, tipico dei caffè etiopi.

Varietà: Indigenous Heirloom
Lavorazione: Honey
Altitudine: 1900-2200 m s.l.m.

Da gustare con il pour-over o come espresso, il nostro Ethiopia Honey Sidama offre un’esperienza vivace e delicatamente dolce, che racchiude l’essenza del terroir degli altopiani etiopi.