Ethiopia Honey Sidama — Light Roast

De huidige keuze van de brander!

Ethiopia Honey Sidama Grade 1 - Buncho

Dompel je onder in de gelaagde smaken van onze Ethiopia Honey Sidama, afkomstig van het gerenommeerde Buncho-station in de bekende Sidama-regio. Deze Grade 1-koffie, gemaakt door vakbekwame boeren, is een toonbeeld van de rijke koffietraditie van Ethiopië, dat bekendstaat om de productie van enkele van de meest unieke en complexe koffies ter wereld.

Smaaknoten
Geniet van een kop koffie waarin de zoetheid van rijp steenfruit samengaat met subtiele bloemige tonen en een vleugje honing. De levendige aciditeit en gebalanceerde body zorgen voor een verfijnde, honey processed koffie die zowel aromatisch als bijzonder bevredigend is.

Herkomst
Deze koffie wordt geteeld door kleinschalige boeren op hoogtes van 1900-2200 meter en profiteert van het ideale klimaat en de rijke bodem van de Sidama-regio. De honey processing bij het Buncho-station versterkt de natuurlijke zoetheid en brengt een uitgesproken fruitig smaakprofiel naar voren dat uniek is voor Ethiopische koffies.

Variëteit: Indigenous Heirloom
Verwerking: Honey
Hoogte: 1900-2200 MASL

Of je deze koffie nu als pour-over of espresso drinkt, onze Ethiopia Honey Sidama biedt een heldere, subtiel zoete ervaring die de essentie van het hooglandterroir van Ethiopië vangt.