ETHIOPIA HALF CAFF

Mentre ero lì, sorseggiando la mia terza tazza di caffè della mattina e desiderando prepararne una quarta, mi sono detto: «No, non posso. L’agitazione, la caffeina: sarà la mia fine!» Se solo esistesse una miscela pensata per il massimo piacere. Una miscela che ti permettesse di bere 4-5 tazze, una dopo l’altra, senza sentirti sul punto di saltare fuori dalla pelle. Parlo della metà della caffeina, ma con altrettanto gusto. La Vigilante Half Caff è nata proprio in quel momento. Volevamo che questa miscela avesse lo stesso ottimo gusto di una normale tazza di caffè, ma con metà della caffeina. Abbiamo quindi deciso di usare nella miscela caffè etiope al 100%, per garantire la qualità e il delicato profilo aromatico che cercavamo. Abbiamo selezionato un caffè etiope decaffeinato proveniente da Sidama e un caffè Natural Yirgacheffe con caffeina. Entrambi eccezionali già da soli, ma insieme... il massimo del piacere è garantito.