Epoch 3 - Gualvador
Guatemala
- Anaerobico
- Monorigine
Epoch 3 - Gualvador è un caffè da Guatemala, venduto da Epoch Chemistry (Canada). Lavorazione: anaerobico. Varietà: Pacas. Prezzo: da 18,15 CA$ a 136,11 CA$, secondo il formato. Cioè da 60,01 CA$ al chilo.
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da18,15 CA$
≈ 60,01 CA$ / kg
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Formati e prezzi
| Roast | Formato | Al kg | Prezzo |
|---|---|---|---|
| Espresso | 250g | 72,60 CA$ | 18,15 CA$ ↗ |
| Filtro | 250g | 72,60 CA$ | 18,15 CA$ ↗ |
| Espresso | 2lb | 82,17 CA$ | 74,54 CA$ ↗ |
| Filtro | 2lb | 82,17 CA$ | 74,54 CA$ ↗ |
| Filtro | 5lb | 60,01 CA$ | 136,11 CA$ ↗ |
Descrizione
Fruttato e pieno di vita, questo Pacas coltivato sui pendii vulcanici di Volcán El Chingo esprime tutto ciò che amiamo di Epoch 3. Coltivate all’ombra presso Gualvador Estate, azienda agricola di terza generazione gestita da Jaime Ríos, le ciliegie vengono sottoposte a una fermentazione winey prolungata, che amplifica la dolcezza e le note di frutta matura.
In filtro, aspettati ciliegia essiccata, Maltesers, torta all’uvetta e rum e un corpo sciropposo: una tazza vivace e raffinata al tempo stesso.
In espresso, aspettati anacardi ricoperti di cioccolato, melograno, malto e una consistenza cremosa. Ci piace quanto sia avvolgente e al contempo sorprendente questo caffè.
Origine: Guatemala, regione vulcanica di Chingo
Produttore: Jaime Ríos — Gualvador Estate
Varietà: Pacas
Processo: Winey / Anaerobic Natural
Altitudine: 1.370–1.500 m s.l.m.
Grado: Strictly Hard Bean (SHB) — la classificazione di qualità più alta del Guatemala, riservata ai chicchi coltivati ad alta quota, densi e complessi, con acidità vivace.
Questo caffè sostituisce El Indio come nuova presenza fissa di Epoch 3, portando avanti la tradizione fruttata con maggiore profondità e vivacità winey.
Domande su Epoch 3 - Gualvador
Da dove viene Epoch 3 - Gualvador?
Origine: Guatemala. Produttore: Jaime Ríos — Gualvador Estate. Altitudine: 1370–1500 m. Varietà: Pacas.
Come viene lavorato Epoch 3 - Gualvador?
Metodo di lavorazione: anaerobico.
Quanto costa Epoch 3 - Gualvador?
Prezzo: da 18,15 CA$ a 136,11 CA$, secondo il formato. Cioè da 60,01 CA$ al chilo. I prezzi vengono dal negozio e possono cambiare; il negozio ha quelli attuali.
Dove posso comprare Epoch 3 - Gualvador?
Nel negozio online di Epoch Chemistry: i prezzi di questa pagina rimandano lì. Secondo il suo negozio, spedisce in Canada, Isola Ascensione, Andorra, Emirati Arabi Uniti, Afghanistan, Antigua e Barbuda e altri 231 paesi. Cafendo non vende caffè.
Risposte costruite dai dati del negozio e dal catalogo Cafendo.
Recensioni
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