Epoch 6 Filter

Epoch 6 è la colonna portante di Epoch Chemistry: il caffè equilibrato di tutti i giorni che ti fa sentire a casa.

La versione Filter Roast di Epoch 6 regala alla tua tazza un tocco in più di brillantezza e sfumature. La tostiamo con una maggiore variazione tra l’interno e l’esterno del chicco, creando profondità, nitidezza e una delicata esaltazione della dolcezza.

Questa miscela di Colombian Popayán Reserve ed Ethiopian Yirgacheffe offre note di cioccolato al latte, frutta secca tostata e un accenno di agrumi: un sapore familiare che si evolve magnificamente con il susseguirsi delle stagioni.

Abbiamo adottato un approccio alla tostatura adattato alle stagioni, regolando con precisione ogni lotto per preservare lo stesso profilo equilibrato e avvolgente, indipendentemente dal raccolto.

Note di degustazione: Caramello · Frutta essiccata · Morbido
Ideale per: Caffè pour-over, filtro o a immersione
Quando lo scegliamo: Per la prima tazza della giornata.