Decaf

I nostri chicchi decaffeinati selezionano con cura microlotti coltivati a Cauca, in Colombia. Il caffè verde viene decaffeinato con un processo naturale di lavaggio all’acetato di etile. Derivato dalla canna da zucchero, l’acetato di etile agisce sulla molecola di caffeina presente nel chicco e ne rimuove circa il 97%. Il processo lascia intatti gli altri 1.000 composti aromatici e gli antiossidanti del caffè. Il risultato è una tazza ricca di gusto, che esalta le note di cioccolato e la fruttuosità tipiche del chicco. Per saperne di più sul processo di decaffeinizzazione EA, clicca qui.

Una parte dei ricavi della vendita di questo caffè viene donata a PALS – Prevent a Litter. Per saperne di più sulle organizzazioni a cui facciamo donazioni, visita la pagina Donazioni.