Daterra Calabria, Brazil

Daterra è un caffè lavorato con metodo natural, il metodo tradizionale in Brasile, grazie al clima relativamente secco. Questa tostatura è equilibrata, dal corpo pieno e con note agrodolci, e presenta un’acidità appena accennata. Note di cioccolato fondente e noci glassate alla ciliegia avvolgono la tazza ricca e vellutata. Lo consigliamo a chi cerca un classico espresso all’italiana o ama il caffè filtro a tostatura scura!

Daterra, che significa «dalla terra», è un punto di riferimento per la sostenibilità e l’agricoltura rigenerativa nel mondo del caffè. Nel 2018 è stata la prima azienda agricola al mondo a ottenere il livello A della certificazione Rainforest Alliance, il riconoscimento più alto. Tecnologia e innovazioni costanti contribuiscono a preservare il suo ecosistema e il Cerrado Bioma del Brasile, il secondo hotspot più importante al mondo.