Colombia Popayan Decaf
Popayan, Cauca, Colombia
- Lavato
- Monorigine
- Decaffeinato
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da24,00 NZ$
≈ 96,00 NZ$ / kg
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Profilo di gusto
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Note di degustazione
- Honey
- Vanilla
- Chocolate milk
Formati e prezzi
| Macinatura | Formato | Al kg | Prezzo |
|---|---|---|---|
| In grani | 200g | 120,00 NZ$ | 24,00 NZ$ ↗ |
| Macinato per espresso | 200g | 120,00 NZ$ | 24,00 NZ$ ↗ |
| Macinato per filtro | 200g | 120,00 NZ$ | 24,00 NZ$ ↗ |
| Plunger | 200g | 120,00 NZ$ | 24,00 NZ$ ↗ |
| Stovetop | 200g | 120,00 NZ$ | 24,00 NZ$ ↗ |
| In grani | 500g | 96,00 NZ$ | 48,00 NZ$ ↗ |
| Macinato per espresso | 500g | 96,00 NZ$ | 48,00 NZ$ ↗ |
| Macinato per filtro | 500g | 96,00 NZ$ | 48,00 NZ$ ↗ |
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| Macinatura | Formato | Al kg | Prezzo |
|---|---|---|---|
| Plunger | 500g | 96,00 NZ$ | 48,00 NZ$ ↗ |
| Stovetop | 500g | 96,00 NZ$ | 48,00 NZ$ ↗ |
| In grani | 1kg | 96,00 NZ$ | 96,00 NZ$ ↗ |
| Macinato per espresso | 1kg | 96,00 NZ$ | 96,00 NZ$ ↗ |
| Macinato per filtro | 1kg | 96,00 NZ$ | 96,00 NZ$ ↗ |
| Plunger | 1kg | 96,00 NZ$ | 96,00 NZ$ ↗ |
| Stovetop | 1kg | 96,00 NZ$ | 96,00 NZ$ ↗ |
Descrizione
Questo caffè è prodotto da aziende agricole selezionate nella regione di Popayan. I coltivatori consegnano il caffè in pergamena secca; viene poi lavorato a Popayan e trasportato a Caldas per la decaffeinizzazione.
Questo processo di decaffeinizzazione è unico: la caffeina viene estratta dai chicchi usando canna da zucchero e acqua, che ne esaltano la dolcezza preservando le caratteristiche del caffè. Questa tecnica è stata sviluppata in Colombia.
Recensioni
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