Colombia Nasa Wesx Yuppie Natural

Livello di tostatura: Chiara

Altitudine: 1.700 – 2.000 m s.l.m.

Processo: Natural

Fattoria: 96 membri del Young Coffee Program | Association of Coffee Growers Nasawe’sx Fi’zni de Gaitania (ASOCANAFI)

Varietà: Castillo, Caturra, Typica, Colombia & Bourbon

Regione: Villaggio di Gaitania, Planadas, Tolima meridionale, Colombia.

Formato della confezione: 12 oz.

Note di degustazione: Succo di ciliegia, Strawberry Cabernet e tè bianco

Ingredienti: 100% caffè Arabica

Descrizione:  Questo caffè ci arriva da Belco Coffee e da un gruppo locale di Nasa Wesx indigeni degli altipiani del Tolima.

Abbiamo assaggiato una vera e propria esplosione di frutta, intensa e inconfondibile! Già al primo profumo abbiamo sentito ogni sorta di frutti di bosco e succo. Al primo sorso era brillante e pulito, con un’acidità succosa che ci ricorda il succo di ciliegia e la fragola. La tazza si apre e la sua dolcezza cresce, mentre arriva una consistenza cremosa. E quando si raffredda, si colgono sapori come il tè bianco e il cioccolato fondente. Il finale è dolce e pulito, con note succose di frutta a nocciolo che persistono, accompagnate da un accenno di cioccolato fondente. Questo caffè unico esemplifica la competenza e la dedizione nella lavorazione del caffè, offrendo un’esperienza distintiva e deliziosa.

Conservazione: La confezione non aperta manterrà il caffè gustoso per cinque mesi grazie ai nostri processi e al nostro confezionamento. Durante il confezionamento rimuoviamo la maggior parte dell’ossigeno da ogni confezione e lo sostituiamo con azoto alimentare, per proteggere con cura questi preziosi chicchi a lungo. Utilizziamo confezioni di altissima qualità con valvole unidirezionali per mantenere l’ambiente a basso contenuto di ossigeno che creiamo e consentire al caffè di degasare naturalmente.

Note sul Covid: Per garantire la sicurezza di tutti durante questo periodo difficile, puoi scegliere di ricevere il caffè per posta, ritirarlo in negozio o ritirarlo a bordo strada.

Ritiro a bordo strada: Per usufruire del ritiro a bordo strada, effettua l’ordine online e scegli il ritiro in negozio. Quando ricevi la notifica che l’ordine è pronto per il ritiro, recati da Local Roasters durante l’orario di apertura e chiama Local Roasters al numero (316)-239-6016 quando arrivi. Saremo felici di portare il tuo acquisto alla tua auto.