Colombia Nasa Wesx Yuppie Natural

Nivelul de prăjire a cafelei: Ușor

Altitudine: 1.700 – 2.000 m deasupra nivelului mării

Procesare: Naturală

Ferma: 96 de membri ai Young Coffee Program | Association of Coffee Growers Nasawe’sx Fi’zni de Gaitania (ASOCANAFI)

Varietăți: Castillo, Caturra, Typica, Colombia & Bourbon

Regiune: Satul Gaitania, Planadas, sudul regiunii Tolima, Colombia.

Greutatea pungii: 12 Oz.

Note de gust: Suc de cireșe, Strawberry Cabernet & ceai alb

Ingrediente: 100% cafea Arabica

Descriere:  Această cafea ajunge la noi prin Belco Coffee și un grup local de membri ai poporului indigen Nasa Wesx, din ținuturile înalte ale regiunii Tolima.

Am degustat o explozie intensă și incontestabilă de fructe! De la primul miros, am simțit tot felul de fructe de pădure și suc. La prima înghițitură, cafeaua a fost luminoasă și curată, cu o aciditate suculentă care ne amintește de cireșe și căpșuni. Pe măsură ce cafeaua se deschide, dulceața ei se intensifică și se instalează o textură cremoasă. Iar pe măsură ce se răcește, descoperi note de gust precum ceaiul alb și ciocolata neagră. Finalul este dulce și curat, cu note suculente de fructe cu sâmbure care persistă, însoțite de o notă de ciocolată neagră. Această cafea unică demonstrează măiestria și dedicarea cu care este procesată cafeaua, oferind o experiență distinctă și încântătoare.

Termen de păstrare: O pungă nedeschisă își păstrează gustul timp de cinci luni datorită proceselor și ambalajului nostru. În timpul ambalării, eliminăm cea mai mare parte a oxigenului din fiecare pungă și îl înlocuim cu azot alimentar, pentru a proteja cu grijă aceste boabe prețioase timp îndelungat. Folosim pungi de cea mai bună calitate, cu supape unidirecționale, pentru a menține mediul cu puțin oxigen pe care îl creăm și a permite degazarea naturală a cafelei.

Note despre COVID: Pentru ca toată lumea să fie în siguranță în această perioadă dificilă, poți alege să primești comanda prin poștă, să o ridici din magazin sau să o ridici de la bordură.

Ridicare de la bordură: Pentru a ridica comanda de la bordură, plaseaz-o online și alege ridicarea din magazin. După ce primești notificarea că este gata, mergi la Local Roasters în timpul programului de lucru și sună la Local Roasters la (316)-239-6016 când ajungi. Îți vom aduce cu plăcere achiziția la mașină.