Colombia Nasa Wesx Yuppie Natural

Brandingsniveau: Licht

Hoogte: 1.700 – 2.000 MASL

Verwerking: Natural

Farm: 96 leden van het Young Coffee Program | Association of Coffee Growers Nasawe’sx Fi’zni de Gaitania (ASOCANAFI)

Variëteiten: Castillo, Caturra, Typica, Colombia & Bourbon

Regio: Gaitania Village, Planadas, Zuid-Tolima, Colombia.

Zakformaat: 12 oz.

Smaaknoten: Kersensap, Strawberry Cabernet & witte thee

Ingrediënten: 100% Arabica-koffie

Beschrijving:  Deze koffie komt bij ons vandaan via Belco Coffee en een lokale groep inheemse Nasa Wesx in de hooglanden van Tolima.

We proefden een intense en onmiskenbare fruitbom! Meteen bij het ruiken ontdekten we allerlei soorten bessen en sap. Bij de eerste slok was de koffie helder en zuiver, met een sappige aciditeit die ons aan kersensap en aardbeien doet denken. De koffie ontvouwt zich en wordt steeds zoeter, terwijl het romige mondgevoel naar voren komt. Naarmate de koffie afkoelt, proef je smaken als witte thee en pure chocolade. De afdronk is zoet en zuiver, met sappige steenvruchttonen die blijven hangen, vergezeld van een vleugje pure chocolade. Deze bijzondere koffie laat zien hoeveel vakmanschap en toewijding er in de koffieverwerking zit en zorgt voor een onderscheidende, heerlijke koffie-ervaring.

Houdbaarheid: Een ongeopende zak blijft vijf maanden lekker dankzij onze werkwijze en verpakking. Tijdens het verpakken halen we de meeste zuurstof uit elke zak en vervangen die door stikstof van voedselkwaliteit, zodat deze kostbare bonen lang goed blijven. We gebruiken zakken van de hoogste kwaliteit met eenrichtingsventielen om de zuurstofarme omgeving te behouden en de koffie op natuurlijke wijze te laten ontgassen.

Covid-opmerkingen: Om iedereen tijdens deze moeilijke periode veilig te houden, kun je ervoor kiezen dit per post te ontvangen of het in de winkel of aan de stoeprand op te halen.

Ophalen aan de stoeprand: Om hiervan gebruik te maken, plaats je je bestelling online en kies je voor ophalen in de winkel. Zodra je bericht hebt ontvangen dat je bestelling klaarstaat, ga je tijdens openingstijden naar Local Roasters en bel je Local Roasters op (316)-239-6016 wanneer je aankomt. We brengen je aankoop graag naar je auto.