Colombia — Linarco Rodriguez Honey Geisha
Colombia
- Honey
- Monorigine
Colombia — Linarco Rodriguez Honey Geisha è un caffè da Colombia, venduto da Assembly Coffee (Regno Unito). Lavorazione: honey. Prezzo: da 42,95 £ a 156,95 £, secondo il formato. Cioè da 156,95 £ al chilo.
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da42,95 £
≈ 156,95 £ / kg
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Formati e prezzi
| Macinatura | Formato | Al kg | Prezzo |
|---|---|---|---|
| In grani | 200g | 214,75 £ | 42,95 £ ↗ |
| In grani | 1kg | 156,95 £ | 156,95 £ ↗ |
Descrizione
Colombia — Linarco Rodriguez Honey Geisha
Questo caffè è stato lavorato con una serie di fasi di fermentazione controllata, pensate per esaltarne al massimo il gusto e valorizzare la qualità delle ciliegie coltivate nei fertili terreni del sud-ovest di Huila.
La prima fase è iniziata con una fermentazione di 24 ore, mantenendo intatte le ciliegie intere e consentendo agli zuccheri naturali del frutto di esaltare le caratteristiche intrinseche di questo lotto. Le ciliegie sono state poi spolpate e trasferite in botti sigillate per 48 ore di fermentazione anaerobica, in un ambiente privo di ossigeno che consente uno sviluppo più controllato del gusto. È seguito un singolo lavaggio, prima di trasferire il caffè su letti rialzati per un’essiccazione lenta e uniforme di 22 giorni, fino a raggiungere un’umidità del 10–11%.
Il risultato è un caffè che esprime sia la precisione delle tecniche di lavorazione post-raccolta sia la qualità intrinseca della sua origine: una chiara dimostrazione di ciò che possono ottenere una fermentazione curata e condizioni di coltivazione eccezionali.
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Domande su Colombia — Linarco Rodriguez Honey Geisha
Da dove viene Colombia — Linarco Rodriguez Honey Geisha?
Origine: Colombia.
Come viene lavorato Colombia — Linarco Rodriguez Honey Geisha?
Metodo di lavorazione: honey.
Quanto costa Colombia — Linarco Rodriguez Honey Geisha?
Prezzo: da 42,95 £ a 156,95 £, secondo il formato. Cioè da 156,95 £ al chilo. I prezzi vengono dal negozio e possono cambiare; il negozio ha quelli attuali.
Dove posso comprare Colombia — Linarco Rodriguez Honey Geisha?
Nel negozio online di Assembly Coffee: i prezzi di questa pagina rimandano lì. Secondo il suo negozio, spedisce in Regno Unito, Andorra, Emirati Arabi Uniti, Afghanistan, Albania, Armenia e altri 109 paesi. Cafendo non vende caffè.
Risposte costruite dai dati del negozio e dal catalogo Cafendo.
Recensioni
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