Café Divisas de la Virgen – Bourbon Rosado

Scopri una perla del caffè colombiano con il Café Divisas de la Virgen – Bourbon Rosado, disponibile in confezione da 340 grammi. Questo caffè specialty proviene da lotti selezionati e rappresenta una delle varietà più esotiche e ricercate dagli amanti del caffè monorigine.

Il Bourbon Rosado è una mutazione naturale che si distingue per la complessità aromatica, la dolcezza pronunciata e un profilo fruttato che conquista fin dal primo sorso. Coltivato ad alta quota e lavorato con cura, questo caffè offre note succose di frutti rossi, mandarino, fiore di gelsomino e un tocco di miele, con un’acidità brillante e un corpo setoso.

Caratteristiche:

• Origine: Colombia

• Punteggio: 88 SCA

• Produttore: Divisas de la Virgen

• Varietà: Bourbon Rosado

• Altitudine: 1.800 – 2.000 m s.l.m.

• Processo: Lavato o fermentazione prolungata (a seconda del lotto)

• Tostatura: Media o personalizzata

• Profilo aromatico: Frutti rossi, mandarino, miele, fiore di gelsomino, acidità vivace, corpo setoso, finale pulito ed elegante.

Perfetto per i metodi filtro come V60, Chemex e Kalita o anche per l’espresso, per chi cerca una tazza elegante, vivace e memorabile.