Café Divisas de la Virgen – Bourbon Rosado

Ontdek een Colombiaanse koffieschat met de Café Divisas de la Virgen – Bourbon Rosado, verpakt in een verpakking van 340 gram. Deze specialty coffee komt uit zorgvuldig geselecteerde partijen en is een van de meest exotische en begeerde variëteiten onder liefhebbers van koffie van één oorsprong.

Bourbon Rosado is een natuurlijke mutatie die opvalt door zijn aromatische complexiteit, uitgesproken zoetheid en fruitige smaakprofiel dat vanaf de eerste slok betovert. Deze koffie wordt op grote hoogte geteeld en zorgvuldig verwerkt en biedt sappige smaaknoten van rood fruit, mandarijn, jasmijnbloesem en een vleugje honing, met een heldere aciditeit en een zijdezachte body.

Kenmerken:

• Herkomst: Colombia

• Score: 88 SCA

• Producent: Divisas de la Virgen

• Variëteit: Bourbon Rosado

• Hoogte: 1.800 – 2.000 meter boven zeeniveau

• Verwerkingsmethode: Gewassen of langdurige fermentatie (afhankelijk van de partij)

• Branding: Medium of op maat

• Smaakprofiel: Rood fruit, mandarijn, honing, jasmijnbloesem, levendige aciditeit, zijdezachte body, zuivere en elegante afdronk.

Perfect voor filtermethodes zoals V60, Chemex en Kalita, of zelfs voor espresso, voor wie op zoek is naar een elegante, levendige en memorabele kop koffie.