Bella Vista Mayan Harvest Women's Group, Mexico

A settembre 2025 ho avuto l’onore di visitare Bella Vista, la remota comunità montana del Chiapas dove vengono prodotti i nostri caffè Mayan Harvest. Il Café de Mujeres di Bella Vista Mayan Harvest proviene da 168 aziende agricole a conduzione familiare situate nel comune, comprese quelle delle donne che contribuiscono al lotto Mayan Harvest Women’s Group.

Per arrivarci ci sono volute quasi cinque ore in auto da Tapachula, attraversando una fitta nebbia, splendide strade di montagna e frane, e seguendo un percorso pianificato con attenzione per evitare le zone interessate dalle attività dei cartelli. Quando finalmente siamo arrivati, mi è tornato in mente il piccolo paese di Nayarit da cui viene mio padre. Il calore e l’ospitalità erano inconfondibilmente messicani.

Angie Ralón, che si occupa della logistica e dei rapporti con la comunità di Bella Vista, ha aiutato a riunire alcune delle donne che contribuiscono al lotto. Ho preparato il loro caffè, ho raccontato la nostra storia e ho detto loro quanto i nostri clienti apprezzino il loro lavoro. Poi ho fatto una domanda semplice: come possiamo essere partner migliori per voi?

La loro risposta è stata semplice: Continuate a comprare il nostro caffè. E pagate quanto più potete.

È qualcosa che i torrefattori sentono ripetere dai produttori ancora e ancora: il desiderio che il caffè venga valorizzato per quello che è davvero, non semplicemente come una materia prima, ma come il frutto della loro terra, del loro lavoro, delle loro competenze e di anni di dedizione. Anche per noi questo è un valore fondamentale e, grazie a voi, possiamo tradurlo in azione. 

Queste donne sono orgogliose di ciò che producono, e ne hanno tutte le ragioni. Con un solo raccolto all’anno, il reddito che guadagnano dal caffè deve bastare a sostenere le loro famiglie per tutto l’anno. Il loro lavoro fa parte di una lunga tradizione a Bella Vista: la famiglia di Rosalba Cifuentes Tovia, per esempio, coltiva caffè qui da oltre un secolo. Cresciuta nella comunità, Rosalba si è dedicata a sostenere i piccoli produttori e a contribuire a rafforzare il futuro del caffè nella regione.

Lavora a stretto contatto soprattutto con queste produttrici, promuovendo i loro caffè, migliorandone la qualità e aiutandole a superare le disuguaglianze di genere che da tempo caratterizzano l’industria del caffè nella regione. Grazie alla sua dedizione, i caffè Mayan Harvest migliorano di anno in anno.

Quest’anno è il sesto in cui acquistiamo caffè da Mayan Harvest e la quinta volta che proponiamo un caffè del Mayan Harvest Women’s Group. Quest’anno siamo riusciti ad aumentare il nostro volume, ma la risposta delle donne mi accompagnerà per sempre: possiamo continuare a fare di più.

Per noi, acquistare questo caffè significa molto più che portare a casa qualcosa di delizioso. Significa creare una relazione in cui le donne che lo coltivano possano vedere il valore del loro lavoro, il loro caffè arrivare a persone ben oltre Bella Vista e il caffè contribuire a dare loro la vita che desiderano costruire.

In tazza sentiamo note di zucchero alla cannella, sidro di mele e cioccolato al latte. Pensiamo che questo caffè sia uno splendido esempio della bellezza che i caffè messicani hanno da offrire, e speriamo che ti piaccia tanto quanto piace a noi.

Siamo onorati di condividere il loro caffè con te.

*Se desideri questo caffè macinato, indica il metodo di preparazione nei commenti.