ÄTHIOPIEN TARAMESA NATURAL | SPECIAL CO2 DECAF / ENTKOFFEINIERT | Klassischer Filter & Espresso

CHICCHI INTERI. Se preferisci il caffè macinato, scrivici una nota nell’ordine indicando come prepari il caffè, così possiamo regolare la macinatura. Non possiamo garantire il risultato della macinatura per il portafiltro, poiché ogni macchina si comporta in modo diverso.

Il nostro decaffeinato è buonissimo perché viene decaffeinato delicatamente con CO2 naturale. Il suo aroma è davvero speciale: te ne accorgerai, perché non si sente alcuna differenza. Un piacere di caffè delicato e di prima qualità.

Il caffè cambia a seconda della stagione, così puoi avere sempre caffè fresco. In qualità di Roasters United, facciamo decaffeinare il nostro caffè a Brema, presso CR3, usando CO2 liquida naturale. Questo procedimento non utilizza sostanze chimiche ed è molto delicato sul caffè, grazie al processo che dura una settimana. Per il nostro decaffeinato usiamo un caffè lavorato naturalmente, cioè essiccato nella ciliegia, della cooperativa Taramesa in Etiopia.

Tostiamo il caffè per te in due versioni: qui come espresso per portafiltro, Bialetti o caffè filtro con latte: una tostatura leggermente più scura, con poca acidità, molta dolcezza e cremosità. È disponibile anche come caffè filtro moderno.

FRAGOLE, MANGO, CIOCCOLATO BIANCO, GELSOMINO
Grado di tostatura: ●●●○○○Fruttuosità: ●●●○○○ 100% Arabica + decaffeinato con CO2 naturale
Lavorazione: naturale
Raccolto e selezionato a mano
Altitudine di coltivazione: 1800 m
Varietà: diverse varietà coltivate
Qualità: 85 punti SCA Score
Provenienza: Shebedimo, Sidamo, Taramesa