Hale Coffee RoastersYirgacheffe Edido - Ethiopia
Edido, Ethiopia, Éthiopie
- Nature
- Assemblage
Yirgacheffe Edido - Ethiopia est un café d’origine Éthiopie, vendu par Hale Coffee Roasters (Toronto, Canada). Région : Edido, Ethiopia. Traitement : nature. Variété : Heirloom. Notes de dégustation du torréfacteur : blueberry, stewed peach. Prix : de 22,00 $CA à 115,00 $CA, selon le format. Soit à partir de 50,71 $CA le kilo.
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à partir de22,00 $CA
≈ 50,71 $CA / kg
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- Pays du torréfacteur
- Canada
- Pays de livraison
- France · À vérifier sur la boutique du torréfacteur
Profil gustatif
D’après les détails indiqués sur la boutique du torréfacteur.
Notes de dégustation
- Blueberry
- Stewed Peach
Formats et prix
| Mouture | Format | Au kg | Prix |
|---|---|---|---|
| En grains | 300g | 73,33 $CA | 22,00 $CA ↗ |
| Moulu pour espresso | 300g | 73,33 $CA | 22,00 $CA ↗ |
| Moulu pour cafetière à piston | 300g | 73,33 $CA | 22,00 $CA ↗ |
| Moulu pour ibrik | 300g | 73,33 $CA | 22,00 $CA ↗ |
| Medium Coarse (Chemex) | 300g | 73,33 $CA | 22,00 $CA ↗ |
| Medium (Drip) | 300g | 73,33 $CA | 22,00 $CA ↗ |
| Medium Fine (Pourover) | 300g | 73,33 $CA | 22,00 $CA ↗ |
| En grains | 5lb | 50,71 $CA | 115,00 $CA ↗ |
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| Mouture | Format | Au kg | Prix |
|---|---|---|---|
| Moulu pour espresso | 5lb | 50,71 $CA | 115,00 $CA ↗ |
| Moulu pour cafetière à piston | 5lb | 50,71 $CA | 115,00 $CA ↗ |
| Moulu pour ibrik | 5lb | 50,71 $CA | 115,00 $CA ↗ |
| Medium Fine (Pourover) | 5lb | 50,71 $CA | 115,00 $CA ↗ |
| Medium Coarse (Chemex) | 5lb | 50,71 $CA | 115,00 $CA ↗ |
| Medium (Drip) | 5lb | 50,71 $CA | 115,00 $CA ↗ |
Description
Notes de dégustation : Myrtille, pêche compotée
Échelle de goût Hale : 8 - Douceur acidulée et corps moyen
Variétés : Heirloom
Altitude : 1 850 - 1 880 m d’altitude
Procédé : Natural
Région : Edido, Éthiopie
Produit par des coopératives de petits producteurs du village (kebele) d’Edido, dans la célèbre zone de Gedeo en Éthiopie, le Yirgacheffe Edido G.2 est traité dans des stations de lavage voisines à Aricha.
Attachés à des traditions culturelles profondément ancrées et à une infrastructure pratique, ces petits producteurs privilégient le procédé natural. Les cerises de café sont soigneusement séchées au soleil sur des lits surélevés et retournées fréquemment afin d’assurer un séchage uniforme. Ce soin méticuleux, réalisé à la main, préserve les sucres intrinsèques du grain et donne un profil aromatique très distinctif, intensément floral et fruité, qui fait la renommée mondiale des cafés natural de Yirgacheffe
Questions sur Yirgacheffe Edido - Ethiopia
Quel goût a Yirgacheffe Edido - Ethiopia ?
Notes de dégustation du torréfacteur : blueberry, stewed peach. Familles d’arômes : fruité.
D’où vient Yirgacheffe Edido - Ethiopia ?
Origine : Éthiopie. Région : Edido, Ethiopia. Altitude : 1 850–1 880 m. Variété : Heirloom.
Comment Yirgacheffe Edido - Ethiopia est-il traité ?
Méthode de traitement : nature.
Combien coûte Yirgacheffe Edido - Ethiopia ?
Prix : de 22,00 $CA à 115,00 $CA, selon le format. Soit à partir de 50,71 $CA le kilo. Les prix viennent de la boutique et peuvent changer ; la boutique affiche le prix actuel.
Où acheter Yirgacheffe Edido - Ethiopia ?
Dans la boutique en ligne de Hale Coffee Roasters : les prix de cette page y renvoient. Cafendo ne vend pas de café.
Réponses tirées des données de la boutique et du catalogue Cafendo.
Avis
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