THE LAST UNICORN
- Torréfaction: Moyenne
- Nature
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- TorréfactionMoyenne
- ClaireFoncée
Formats et prix
| Mouture | Format | Au kg | Prix |
|---|---|---|---|
| En grains | 4oz | 114,64 $US | 13,00 $US ↗ |
| Moulu pour espresso | 4oz | 114,64 $US | 13,00 $US ↗ |
| Moulu pour cafetière à piston | 4oz | 114,64 $US | 13,00 $US ↗ |
| Moulu pour cold brew | 4oz | 114,64 $US | 13,00 $US ↗ |
| Ground - Drip | 4oz | 114,64 $US | 13,00 $US ↗ |
| Ground - Pourover | 4oz | 114,64 $US | 13,00 $US ↗ |
| En grains | 10.9oz | 84,14 $US | 26,00 $US ↗ |
| Moulu pour espresso | 10.9oz | 84,14 $US | 26,00 $US ↗ |
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| Mouture | Format | Au kg | Prix |
|---|---|---|---|
| Moulu pour cafetière à piston | 10.9oz | 84,14 $US | 26,00 $US ↗ |
| Moulu pour cold brew | 10.9oz | 84,14 $US | 26,00 $US ↗ |
| Ground - Drip | 10.9oz | 84,14 $US | 26,00 $US ↗ |
| Ground - Pourover | 10.9oz | 84,14 $US | 26,00 $US ↗ |
| En grains | 2lb | 60,63 $US | 55,00 $US ↗ |
| Moulu pour espresso | 2lb | 60,63 $US | 55,00 $US ↗ |
| Moulu pour cafetière à piston | 2lb | 60,63 $US | 55,00 $US ↗ |
| Moulu pour cold brew | 2lb | 60,63 $US | 55,00 $US ↗ |
| Ground - Drip | 2lb | 60,63 $US | 55,00 $US ↗ |
| Ground - Pourover | 2lb | 60,63 $US | 55,00 $US ↗ |
| En grains | 5lb | 55,12 $US | 125,00 $US ↗ |
| Moulu pour espresso | 5lb | 55,12 $US | 125,00 $US ↗ |
| Moulu pour cafetière à piston | 5lb | 55,12 $US | 125,00 $US ↗ |
| Moulu pour cold brew | 5lb | 55,12 $US | 125,00 $US ↗ |
| Ground - Drip | 5lb | 55,12 $US | 125,00 $US ↗ |
| Ground - Pourover | 5lb | 55,12 $US | 125,00 $US ↗ |
Description
El Salvador, Loma La Gloria | Anny Ruth
The Last Unicorn est un Red Bourbon du producteur Anny Ruth, à Loma La Gloria, au Salvador, cultivé à 1 500 mètres d’altitude. Il est soumis à un procédé naturel « unicorn », une variante spéciale du procédé naturel où les cerises sèchent entières autour du grain et où tous les arômes du fruit s’imprègnent. En tasse : grenade vive, filet de sirop d’érable et finale que nous ne pouvons décrire que comme magique.
C’est l’un de nos cafés rares et difficiles à trouver. Petit lot, disponible jusqu’à épuisement.
Notes de dégustation : Grenade | Sirop d’érable | Magique
Procédé : Procédé naturel « unicorn »
Variété : Red Bourbon
Altitude : 1 500 mètres
Torréfaction : Moyenne
Préparation : Pour-over, AeroPress ou glacé
Café de spécialité, fraîchement torréfié chaque semaine à Austin, au Texas.
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Avis
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