Tafari | Ethiopian Blend

Une combinaison fantastique de cafés exceptionnels, ce mélange saura toujours satisfaire les amateurs de torréfaction claire et de cafés éthiopiens. Idéalement, ce café peut servir de porte d’entrée aux curieux qui n’ont pas encore eu l’occasion de goûter nos cafés éthiopiens. Nous adoptons toujours un profil de torréfaction similaire, clair et rapide, pour ces cafés, afin de préserver la merveilleuse acidité et les arômes qu’offre cette origine de café si particulière. Le nom Tafari trouve ses racines dans la langue amharique et se traduit parfois par « inspirant la crainte ».