Suspension Espresso

Nommé d’après le pont emblématique de Bristol, Suspension vise à offrir un espresso équilibré et facile à déguster, riche en profondeur et en saveurs.

Notre espresso Suspension provient de Fazenda Pinhal et est cultivé par Pedro, João et Milau Gabarra. Nous sommes ravis de poursuivre notre collaboration avec eux une saison de plus en vous proposant leur excellent café.

Leur engagement en faveur de la faune locale se manifeste notamment par The Wings Project, une initiative remarquable qui contribue à la réhabilitation de plus de 750 oiseaux, dans le but de les relâcher rapidement et en toute sécurité dans leur habitat naturel. Ce projet, associé aux excellentes pratiques opérationnelles de Pinhal, leur a valu d’être reconnus comme la ferme caféière la plus durable du Brésil en 2019. La même année, ils ont également installé des panneaux solaires qui couvrent 100 % de leurs besoins énergétiques. Plus de 40 % de leur ferme de 914 hectares sont consacrés aux eucalyptus, aux rivières et aux plantes fruitières, favorisant ainsi un écosystème florissant et la biodiversité dans toute la ferme et ses environs.